Wie isst man Morcheln? Wie isst man Morcheln

Morcheln sind wilde Pilze, die von Menschen gegessen und als Medizin verwendet werden können. Regelmäßiger Verzehr kann die körperliche Fitness steigern und das Auftreten verschiedener Krankheiten verringern. Doch wie sollte man Morcheln essen? Wie isst man es am besten? Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Steinpilze zu essen. Ich werde später alle Möglichkeiten aufschreiben, und nach der Lektüre wissen Sie, wie man Steinpilze am besten isst.

Wie isst man Morcheln? Wie isst man Morcheln

Sautierte Morcheln mit Knoblauch

1. Gebratene Morcheln mit Knoblauch sind köstlich. Vor dem Braten müssen Sie 400 Gramm Morcheln, zwei Enden Knoblauch, eine angemessene Menge Chili sowie etwas Öl, Salz und MSG vorbereiten.

2. Die frischen Morcheln mit klarem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. Dann den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Chili- und Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die Steinpilze in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Nach dem gleichmäßigen Anbraten die entsprechende Menge klares Wasser und dann Salz hinzufügen. Wenn die Suppe im Topf fast trocken ist, die Hitze abstellen, herausnehmen und auf einem Teller servieren.

Schinken und Kutteln sind köstlich

1. Schinken und Morcheln sind auch sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie 350 Gramm Morcheln, 150 Gramm Schinken und entsprechende Mengen Kandiszucker und Austernsauce vorbereiten.

2. Die Morcheln waschen und in der Mitte durchschneiden. Anschließend in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und das Wasser zur späteren Verwendung abgießen. Den Schinken in Streifen schneiden und beiseite legen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Schinken dazugeben und unter Rühren anbraten, dann die Morcheln dazugeben und dann die entsprechenden Mengen Wasser und Kandiszucker hinzufügen. Nachdem der Kandiszucker geschmolzen ist, die entsprechenden Mengen Austernsauce dazugeben, um die Suppe anzudicken, dann die Hitze abstellen und die Suppe herausnehmen und servieren.