Gersten-, Reis- und Linsenbrei

Der Geschmack von Gersten-, Reis- und Linsenbrei ist ziemlich gut. Lassen Sie uns etwas über diesen Brei erfahren.

Gersten-, Reis- und Linsenbrei

Gersten-Linsen-Brei ist ein therapeutisches Gericht mit milzstärkender, hitzeableitender und feuchtigkeitsspendender Wirkung. Es kann zur Vorbeugung von Hitzschlägen eingesetzt werden und hat eine hitzeableitende und lindernde Wirkung bei Sommerhitze.

Das Rezept besteht aus 30 Gramm Coix-Samen, 15 Gramm gebratenen Linsen und 15 Gramm Weißdorn. Zubereitung: Coix-Samen, Linsen und Weißdorn in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und Brei kochen. Wenn der Brei fertig ist, braunen Zucker zum Würzen hinzufügen.

Gersten-Linsen-Brei

Wirkung: Stärkt die Milz und beseitigt Feuchtigkeit, löst Blutstauungen und fördert die Menstruation. Anwendung: 7 Tage hintereinander einmal täglich einnehmen.

[Andere Namen] Jieli (Benjing), Qishi, Ganmi (Bielu), Ganmi (Qianjin·Shizhi), Coix-Perlen (Bencao Tujing), Huihuimi, Caozhu

Einführung in Gersten-, Reis- und Linsenbrei

, Bodhi-Samen, Ganzhu (Jiuhuang Bencao), Bitizhu (Yunnan Bencao), Qishi (Kompendium der Materia Medica), Hiobstränen (Pharmazeutische Chemie), Hirse (Chongyuan Bencao), Hiobstränen (Neue Ausgabe von Bencao), Hiobstränen (Klinischer Leitfaden), Hiobstränen (Bencao Qiuyuan), Grasperlen (Pflanzennamen), Liugu-Reis (Erfahrene Identifikationsmethode der chinesischen Medizin Form und Natur), Zhuzhu-Reis (Guizhou Folk Sammlung von Rezepten und Medikamenten), Leimperlen (Volkskräuter aus Fujian), Urinteichperlen, alte Krähenperlen (chinesische Veterinärheilpflanzen aus Guangxi), Bodhiperlen (Pflanzenheilkunde aus Jiangsu), Heilmais, Wassermais, Grabenreis (Heilpflanzen aus dem Nordosten), Sechshirsen (chinesische Materia Medica), Yu-Reis (chinesische Materia Medica aus Guangxi), Urinterminals, Urinperlen, wehenfördernde Samen, Polygonum-Kameliensamen (Hunan Materia Medica) und nützlicher Reis (Mindong Materia Medica).

[Quelle] Es handelt sich um den Samenkern der Poaceae-Pflanze Coix lachryma-jobi.

[Pflanzenmorphologie] Coix (Ben Jing), auch bekannt als: Gan (Shuowen), Wu Ru (Bie Lu), Yu Shu (Yangs Erfahrungsrezepte), Cao Bodhi (Cao Mu Bian Fang), Coix, Guizhu-Pfeil, Urine Pond Grass, Iron Corn, Blind Eye Tree, Guizhu Hirse und Bianpo Chrysantheme.

Einjährige oder mehrjährige Kräuter. Die faserigen Wurzeln sind dicker und können einen Durchmesser von 3 mm erreichen. Der Halm ist aufrecht, 1 bis 1,5 Meter hoch und hat etwa 10 Knoten. Die Blätter sind lineal-lanzettlich, bis 30 cm lang und 1,5 bis 3 cm breit, rau gerändert, mit dicken Mittelrippen und auf der Rückseite erhaben; die Blattscheiden sind glatt, die oberen kürzer als die Internodien; die Blatthäutchen sind hart und etwa 1 mm lang. Die Blütentrauben sind achselständig und gebündelt; die weiblichen Ährchen befinden sich am unteren Teil des Blütenstandes und sind von einer knöchernen, perlenartigen Hülle umhüllt, die etwa so lang ist wie die Ährchen; die erste Spelze des fruchtbaren Ährchens ist unten häutig, oben dick papierartig und an der Spitze stumpf; die zweite Spelze ist bootförmig, in der ersten Spelze versunken, mit dicker papierartiger Spitze und allmählich spitz zulaufend; die zweite Deckspelze ist kürzer als die erste Deckspelze; die Vorspelze ähnelt der Deckspelze, ist aber kleiner und hat 3 entartete Staubblätter; das Pistill hat einen langen Griffel; das sterile Ährchen ist zu einer langen, zylindrischen Spelze entartet. Normalerweise befinden sich 2 bis 3 männliche Ährchen an einem Knoten. Die erste Spelze des gestielten männlichen Ährchens ist flach, beide Seiten sind nach innen zu Graten gefaltet und haben ungleich breite Flügel, die an der Spitze stumpf sind und viele Adern aufweisen. Die zweite Spelze ist bootförmig und ebenfalls viele Adern aufweisen. Sowohl Deckspelze als auch Vorspelze sind häutig. Es gibt 3 Staubblätter. Das gestielte männliche Ährchen ähnelt dem gestielten, ist jedoch kleiner oder stärker degeneriert. Die Karyopse ist von einer harten Hülle umgeben, die eiförmig oder eiförmig-kugelig ist. Blütezeit ist von Juli bis September. Die Fruchtperiode ist von September bis Oktober.

Sie wächst meist in der Nähe von Häusern, in der Wildnis, an Flüssen, Bächen oder in feuchten Tälern. Es ist in den meisten Teilen des Landes verbreitet und wird allgemein angebaut.

Von dieser Pflanze werden auch die Wurzeln (Coix-Wurzel) und Blätter (Coix-Blatt) für medizinische Zwecke verwendet, die jeweils in einem eigenen Artikel ausführlich beschrieben werden.

Für medizinische Zwecke wird die Pflanzenvariante Chuan Gu Tong verwendet.