Wie isst man getrocknete Muscheln? Gängige Methoden zum Verzehr getrockneter Muscheln

Getrocknete Muscheln sind eine Art getrockneter Meeresfrüchte und eine Art Schalentierfleisch. Sie sind in unserem täglichen Leben weit verbreitet. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man getrocknete Muscheln kocht und wie man sie köstlich zubereitet. Aus diesem Grund werde ich Ihnen heute einige gängige Möglichkeiten vorstellen, getrocknete Muscheln zu essen, damit Sie verstehen, wie man getrocknete Muscheln isst und wie man sie köstlich zubereitet.

Wie isst man getrocknete Muscheln? Gängige Methoden zum Verzehr getrockneter Muscheln

1. Getrocknete Muscheln schmecken köstlich als Suppe

Getrocknete Muscheln schmecken besonders gut als Suppe. Vor der Zubereitung die getrockneten Muscheln in warmem Wasser einweichen und dann sauber waschen. Die eingeweichten Muscheln in einen Topf geben, sauberes Wasser und eine angemessene Menge Reiswein hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Wintermelonenscheiben hinzufügen und zusammen kochen. Nach dem Kochen etwa eine halbe Stunde kochen lassen, zum Würzen Speisesalz hinzufügen und vor dem Servieren eine angemessene Menge gehackten Sellerie und Sesamöl hinzufügen.

2. Getrocknete Muscheln schmecken köstlich, wenn sie gedünstet werden

Getrocknete Muscheln schmecken auch sehr lecker, wenn sie gedünstet werden. Weichen Sie die getrockneten Muscheln eine Stunde im Voraus ein und bereiten Sie dann eine angemessene Menge Kastanienfleisch und Schweinebauch vor. Geben Sie die Kastanien, Muscheln und Schweinebauchscheiben in einen Schmortopf, fügen Sie Wasser und Reiswein hinzu und geben Sie dann eine kleine Menge Ingwerscheiben hinzu. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Gericht dünsten. Nach dem Kochen eineinhalb Stunden lang bei niedriger Hitze köcheln lassen, dann Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und schon ist es servierbereit.

3. Geschmorte getrocknete Muscheln sind köstlich

Getrocknete Muscheln können auch geschmort gegessen werden, aber vor dem Kochen müssen Sie die getrockneten Muscheln in Wasser einweichen, dann in eine Schüssel geben und dämpfen. Entfernen Sie nach dem Dämpfen die harten Teile, geben Sie Öl in einen Wok, erhitzen Sie es, geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Cornflakes und Pilzscheiben hinzu, geben Sie dann die entsprechende Menge Sojasauce hinzu, rühren Sie gut um, geben Sie die Muscheln hinein und braten Sie sie, bis sie Farbe bekommen, geben Sie Stärke zum Andicken hinzu und warten Sie, bis die Suppe eingedickt ist, bevor Sie sie servieren.