Zutaten und Zubereitung des Kuchens aus roten Bohnen, Kokosnuss und Taro

Heute möchte ich Ihnen ein Dessert vorstellen: Kuchen aus roten Bohnen, Kokosnuss und Taro. Die Zubereitung des Kuchens aus roten Bohnen, Kokosnuss und Taro-Schnitzel ist einfach. Er ist köstlich, nahrhaft, entgiftend und gesund und hat einen feinen Geschmack.

Wie man Kuchen aus roten Bohnen, Kokosnuss und Taro macht

1. Zutaten für Kuchen mit roten Bohnen, Kokosnuss und Taro

Etwa 4 Taro , etwa ein oder zwei rote Bohnen und etwa 150 Gramm Reisnudeln. Neben den Hauptzutaten müssen Sie noch 200 ml Kokosmilch, etwas Olivenöl und Honig bereitstellen.

2. Wie man Kuchen aus roten Bohnen, Kokosnuss und Taro macht

Schritt eins: Die roten Bohnen verarbeiten. Rote Bohnen müssen im Voraus verarbeitet werden. Waschen Sie sie zunächst sauber und legen Sie sie über Nacht in warmes Wasser, bis sie aufgequollen sind. Dämpfen Sie die roten Bohnen in einem Dampfgarer und legen Sie sie nach dem Kochen beiseite.

Schritt 2: Verarbeiten Sie die Taro. Die Taro-Wurzel schälen, zerkleinern und beiseite legen.

Schritt 3: Bereiten Sie den Kokosmilchsaft zu. Kokosmilch zu den Reisnudeln hinzufügen und gut umrühren, bis die Reisnudeln und die Kokosmilch nicht länger körnig sind, sondern eine gleichmäßig fließende Flüssigkeit bilden. Nach gründlichem Mischen Honig hinzufügen und weiterrühren.

Schritt 4: Zutaten hinzufügen. Nehmen Sie einen Glasbehälter, verteilen Sie Olivenöl auf dem Boden und den Wänden und verteilen Sie die gekochten und abgekühlten roten Bohnen auf dem Boden des Glases. Versuchen Sie, sie in einer einzigen Schicht zu verteilen. Die Taro-Streifen auf den roten Bohnen verteilen. Mit der zuvor zubereiteten Kokosmilchsauce bedecken und dann eine Schicht rote Bohnen hinzufügen.

Schritt 5: Den Glasbehälter mit Folie abdecken, 40 Minuten dämpfen und nach dem Garen abkühlen lassen. Einfach je nach Bedarf in Stücke schneiden.