Wie man kandierte Taro macht

Wir alle haben schon kandierte Bananen, kandierte Yamswurzeln und kandierte Äpfel gegessen, aber haben Sie schon einmal kandierte Taro gegessen? Wissen Sie, wie es gemacht werden soll? Kandierte Taro ist ein sehr verlockendes süßes Gericht und die Zubereitung ist nicht kompliziert. Ich werde das Rezept für kandierte Taro später aufschreiben. Freunde, die süße Gerichte mögen, können es versuchen.

Wie man kandierte Taro macht

Zutaten für die Herstellung von kandiertem Taro

Wenn Sie kandierte Taro-Knolle zubereiten, benötigen Sie 500 Gramm Taro-Knolle, 10 Gramm Sesamsamen und eine Scheibe Ingwer. Außerdem benötigen Sie zwei Gramm weißen Zucker und 750 Gramm Pflanzenöl.

Spezifische Schritte zur Herstellung von kandiertem Taro

1. Schälen Sie die vorbereitete Taro-Wurzel mit einem Messer, waschen Sie sie mit klarem Wasser und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in Würfel. Die Sesamkörner mit den Händen herausnehmen, von Unreinheiten befreien und beiseite legen.

2. Einen großen Teil des vorbereiteten Pflanzenöls in den Topf geben und auf 60 % erhitzen. Dann die geschnittenen Tarostücke in das Öl geben und braten, bis die Oberfläche der Tarostücke goldbraun wird, dann herausnehmen und das Öl abtropfen lassen.

3. Das Öl aus dem Topf nehmen und eine kleine Menge Öl am Boden lassen. Den vorbereiteten weißen Zucker hinzufügen und bei niedriger Hitze langsam anbraten. Die Ingwerscheiben hacken und mit dem weißen Zucker anbraten. Wenn der weiße Zucker fast schmilzt, eine kleine Menge Wasser hinzufügen.

4. Wenn im weißen Zucker im Topf viele Blasen erscheinen, geben Sie die gebratenen Tarostücke schnell in den Topf und braten Sie sie dann schnell unter Rühren an. Wenn der Sirup die Oberfläche der Tarostücke vollständig bedeckt hat, nehmen Sie sie sofort aus dem Topf, streuen Sie die vorbereiteten Sesamkörner auf die Oberfläche der Taro und servieren Sie sie.