Zutaten und Schritte für Pilz- und Pilzsuppe

Pilze und Pilze sind die häufigsten Pilzgerichte in unserem Leben. Sie können nicht nur gebraten werden, sondern sind auch ideale Zutaten für die Zubereitung von Suppen. Die mit Pilzen und Pilzen zubereitete Pilz- und Pilzsuppe ist wohlriechend, nährstoffreich und hat eine gute nährende und gesundheitsfördernde Wirkung. Ich werde das Rezept für die Pilz- und Pilzsuppe später aufschreiben, und Freunde, die gerne Suppe trinken, können lernen, wie man sie zubereitet.

Wie man Pilz- und Pilzsuppe macht

Zutaten für Pilz- und Pilzsuppe

Wenn Sie eine Pilz- und Pilzsuppe zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Pilze, 20 Gramm Pilze und 50 Gramm mageres Fleisch vorbereiten. Darüber hinaus können Sie entsprechende Mengen an Gewürzen wie helle Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebenen Ingwer, Speisesalz und Speiseöl vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung von Pilz- und Pilzsuppe

1. Waschen Sie die vorbereiteten Pilze in klarem Wasser, nehmen Sie sie dann heraus und schneiden Sie sie in kleine Stücke oder reißen Sie sie in kleine Stücke, um sie später zu verwenden. Weichen Sie den Pilz vorher in klarem Wasser ein.

2. Nehmen Sie die eingeweichten Pilze heraus und waschen Sie sie mit klarem Wasser, um den Schlamm und Sand darin zu entfernen. Dann reißen Sie sie in kleine Stücke, um sie später zu verwenden. Waschen Sie das magere Fleisch, schneiden Sie es in Stücke, geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie Maisstärke und helle Sojasauce zum Marinieren hinzu. Die Marinierung dauert etwa zehn Minuten.

3. Öl in den Topf geben, erhitzen und die vorbereiteten, geriebenen Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzufügen. Unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Pilze und Champignons hinzufügen, kurz unter Rühren anbraten, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Dann das marinierte, geriebene Schweinefleisch hineingeben. Nach dem Kochen etwas Salz, Sesamöl und Hühneressenz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.