Rezept und Zutaten für Kohl-, Pilz- und Tofu-Eintopf

Wir sagen oft, dass die Zusammenarbeit im Team nicht anstrengend ist. Tatsächlich gibt es in Bezug auf die Ernährung ein Sprichwort, dass die Kombination von Fleisch und Gemüse nahrhafter ist. Da das Konzept einer gesunden Lebensweise immer beliebter wird, suchen Vegetarier langsam nach Zutaten, die sowohl schmackhaft als auch nahrhaft sind, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Um also den Bedürfnissen aller gerecht zu werden, können wir uns etwas über Kohl-, Pilz- und Tofu-Eintopf und seine Zubereitungsmethoden informieren, die den immer mehr werdenden Ernährungsbedürfnissen aller gerecht werden können.

So bereiten Sie einen Eintopf mit Chinakohl, Pilzen und Tofu zu

1. Waschen Sie zuerst den frisch gekauften Kohl mit Wasser und reißen Sie ihn in Stücke. Von Hand gerissener Kohl schmeckt besser als mit einem Messer geschnittener Kohl. Da der Tofu, den du kaufst, relativ weich ist, brätst du ihn am besten vorher eine Weile in einer Pfanne an. Wenn du diesen Schritt nicht machen möchtest, macht das nichts. Das Aroma des Tofus ist bereits vollständig darin enthalten, sodass du ihn einfach in Salzwasser einlegen kannst.

2. Geben Sie etwas Öl in eine heiße Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne. Geben Sie dann Pfefferkörner, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und andere Gewürze hinzu. Braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet, und entfernen Sie dann die Gewürze. Dann den gehackten Kohl in den Wok geben und unter Rühren braten, bis der Kohl ganz weich ist. Während des Erweichungsprozesses können Sie eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, wodurch der Geschmack würziger wird.

3. Salz und helle Sojasauce in den Topf geben, dann den gebratenen Tofu dazugeben und aufkochen. Die Pilze hineingeben und dünsten. Die Hitze auf niedrige Stufe stellen, die oben angebratenen Gewürze dazugeben und dann die hohe Hitze auf niedrige Stufe stellen. Auf diese Weise können Kohl, Pilze und Tofu vollständig gegart werden. Wenn das Aroma überströmt, können Sie sie auf einem Teller servieren.