Kann das Trinken von Sodawasser die Harnsäure senken und Gicht behandeln? Das ist das Getränk, das Sie wirklich trinken möchten

Gerücht: „Sodawasser ist alkalisch und kann den Urin alkalisieren. Regelmäßiges Trinken von Sodawasser kann die Harnsäure senken und Gicht behandeln.“

Im Internet kursieren Gerüchte, dass Sodawasser alkalisch sei und den Urin alkalisieren könne. Regelmäßiges Trinken von Sodawasser kann die Harnsäure senken und Gicht behandeln. Dies lässt viele Menschen daran glauben und hoffen, durch das Trinken von Sodawasser ihre Harnsäurewerte senken zu können.

Gerüchteanalyse: Stimmt nicht.

Sodawasser enthält Natriumbicarbonat, das alkalisch wirkt. Es kann eine gewisse alkalisierende Wirkung auf den Urin haben, aber der Natriumbicarbonatgehalt im Sodawasser ist nicht hoch und seine alkalisierende Wirkung auf den Urin ist sehr schwach und hat keine signifikante Wirkung.

In den letzten Jahren erfreut sich Sodawasser großer Beliebtheit und einige Unternehmen behaupten sogar, dass „das Trinken von Sodawasser den Harnsäurespiegel senken“ und dass das Trinken von Sodawasser Gicht behandeln könne. Dies macht Menschen mit solchen Bedürfnissen eifrig, es auszuprobieren, in der Hoffnung, die „Krankheit“ durch das Trinken von Sodawasser ohne Injektionen oder Medikamente loszuwerden. Stopp, diese Idee ist nicht glaubwürdig. Lassen Sie uns jetzt die Wahrheit ans Licht bringen.

Sodawasser kann die Harnsäure nicht senken

Harnsäure ist ein Metabolit von Purin, das in endogene und exogene Säure unterteilt werden kann. Etwa 80 % der Harnsäure in unserem Körper stammen aus dem Stoffwechsel von endogenem Purin, und nur 20 % der Harnsäure stammen aus purinreichen Lebensmitteln in der Ernährung, die exogen sind. Um den Harnsäurehaushalt des Körpers im Gleichgewicht zu halten, scheidet der Körper Harnsäure hauptsächlich über die Nieren und den Dünndarm aus. Bei einem normalen Menschen werden täglich etwa 70 % über die Nieren und 30 % über den Darm ausgeschieden. Eine erhöhte Harnsäureproduktion oder eine verringerte Harnsäureausscheidung kann Hyperurikämie verursachen. Daher sind die Hemmung der Harnsäureproduktion und die Förderung der Harnsäureausscheidung die wichtigsten Mittel zur Behandlung von Hyperurikämie. Sodawasser ist ein Getränk, das Natriumbicarbonat enthält, eine alkalische Substanz. Theoretisch kann es den Urin alkalisieren, die Löslichkeit von Harnsäure im Urin erhöhen und so die Ausscheidung von Harnsäure fördern. Im „China’s Multidisciplinary Expert Consensus on Diagnosis and Treatment of Hyperuricemia-Related Diseases (2023 Edition)“ heißt es: Natriumbicarbonat ist für Patienten mit Niereninsuffizienz in Kombination mit Hyperurikämie und (oder) Gicht geeignet. Die Anfangsdosis beträgt 0,5–2,0 g/Mal oral, 1–4 Mal/Tag, im Abstand von 1–2 Stunden zu anderen Arzneimitteln. Die wichtigsten Nebenwirkungen sind Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden. Es kann bei Patienten mit Hyperkaliämie angewendet werden. Der Natriumbicarbonatgehalt in dem Sodawasser, das wir häufig trinken, beträgt im Allgemeinen 0,1 g/l. Durch das Trinken von zwei Flaschen à 500 ml Sodawasser werden lediglich 0,1 g Natriumbicarbonat aufgenommen, was weit von der wirksamen therapeutischen Dosis entfernt ist.

Abbildung: E-Commerce-Plattform

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Harnsäureindex tatsächlich gesunken ist, nachdem Sie mit dem Trinken von Sodawasser begonnen haben, liegt das höchstwahrscheinlich daran, dass Sie unbewusst mehr Sodawasser trinken und gleichzeitig auch mehr Wasser trinken, was die Ausscheidung von Harnsäure fördert.

Trinken Sie häufig Sodawasser und seien Sie vorsichtig mit dieser Zutat

Fast jedes Sodawasser enthält Natriumsalz. Das meiste Sodawasser auf dem Markt hat einen niedrigen Natriumgehalt, manche salzhaltigen Sodawasser haben jedoch einen höheren Natriumgehalt. Wer gerne trinkt, sollte die Menge kontrollieren. Regelmäßiger und hoher Konsum ist nicht gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und kann das Risiko von Bluthochdruck erhöhen. Beispielsweise hat das Sodawasser im Bild unten einen Natriumgehalt von 50 mg/100 ml. Jede Dose hat einen Nettoinhalt von 330 ml. Eine durchschnittliche Person kann problemlos 2 Dosen trinken und die Natriumaufnahme beträgt 330 mg, was etwa 1 Gramm Salz entspricht, also etwa 2 Fingernägeln Salz.

Abbildung: Salzige Limonade, hoher Natriumgehalt

Abbildung: 1 Fingernagel Salz, etwa 0,5 Gramm

Die „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ empfehlen, dass die tägliche Salzaufnahme pro Person 5 Gramm nicht überschreiten sollte. Derzeit ist der Salzkonsum der chinesischen Bevölkerung noch relativ hoch. Die derzeitige Pro-Kopf-Salzaufnahme in meinem Land beträgt 9,3 Gramm pro Tag, fast das Doppelte der von der WHO und den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ empfohlenen Obergrenze. Daher müssen Menschen, die normalerweise einen starken Geschmack haben, versuchen, ihre Salzaufnahme zu kontrollieren. Wenn Sie einfach gerne Sodawasser trinken, empfiehlt es sich, weniger salziges Wasser zu wählen. Achten Sie beim Kauf auf die Nährwertkennzeichnung und wählen Sie ein Produkt mit relativ niedrigem Natriumgehalt.

Abbildung: Natriumarme Limonade

Das richtige Getränk bei hohem Harnsäurespiegel ist abgekochtes Wasser

Regelmäßiges und regelmäßiges Trinken von Wasser kann die Ausscheidung von Harnsäure fördern und Harnsäure-Nierensteinen vorbeugen. Bei normaler Herz- und Nierenfunktion sollten Sie ausreichend Wasser trinken. Es wird empfohlen, täglich 2000–3000 ml zu trinken und zu versuchen, ein tägliches Urinvolumen von über 2000 ml beizubehalten. Wer beim Sport stark schwitzt, sollte zudem auf die Flüssigkeitszufuhr achten. Da körperliche Betätigung zu einem Anstieg der Milchsäure im Körper führen und die Ausscheidung von Harnsäure beeinträchtigen kann, sollten Patienten mit Hyperurikämie versuchen, anstrengende körperliche Betätigung zu vermeiden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sodawasser zwar ein alkalisches Getränk ist, der darin enthaltene Natriumbicarbonatgehalt jedoch nicht ausreicht, um die Harnsäure zu senken oder Gicht zu behandeln. Erwarten Sie nicht, dass Sie Ihre Krankheit durch das Trinken von Sodawasser heilen. Wenn Sie an Hyperurikämie oder Gicht leiden, sollten Sie unbedingt Wasser trinken.

Blick in den Spiegel der Gerüchte

Der Grund für die weite Verbreitung dieser Krankheits- und Gesundheitsgerüchte liegt vor allem darin, dass sie den Drang der Patienten ausnutzen, sich medizinisch behandeln zu lassen. Viele Patienten leiden unter ihrer Krankheit und es ist unvermeidlich, dass sie der Versuchung erliegen, wenn sie „sofortige“ Ergebnisse oder einfache und „wirksame“ Methoden zur Heilung der Krankheit sehen. Ich hoffe jedoch, dass alle rational handeln, großes Vertrauen haben und wissenschaftlich fundierte Präventions- und Behandlungsmaßnahmen ergreifen. Abergläubische „Volksheilmittel“ können die Krankheit nicht nur nicht heilen, sondern können dem Körper sogar schaden.

Verweise

[1] Chinesische Gesellschaft für kritische Stoffwechselkrankheiten, multidisziplinäre Expertenkonsensgruppe zur Diagnose und Behandlung von Hyperurikämie-bedingten Krankheiten, Zou Hejian, Gao Xin, Li Lin, Zhu Xiaoxia, Dai Yuxiang, Lin Huandong, Dai Ruolian, Xue Luan, Fan Song, Lü Xiaoxi, Wang Li, Deng Jianghong. Multidisziplinärer Expertenkonsens zur Diagnose und Behandlung von Hyperurikämie-bedingten Erkrankungen in China (Ausgabe 2023)[J]. Chinesisches Journal für Praktische Innere Medizin, 2023, 43(6):461-480.

[2] Abteilung für Lebensmittelsicherheitsstandards und -überwachung und -bewertung, Nationale Gesundheitskommission, Nationales Zentrum für Lebensmittelsicherheitsrisikobewertung, Expertengruppe für Ernährungsrichtlinien für Erwachsene mit Hyperurikämie und Gicht, Fang Haiqin, Jiang Ping, Wang Yongjun, Fan Wenchang, Qu Pengfeng, Li Ning. Ernährungsrichtlinien für Erwachsene mit Hyperurikämie und Gicht (Ausgabe 2024)[J]. Journal of Health Research, 2024, 53(3): 352-356.

[3] Chinesische Ärztekammer, Zeitschrift der Chinesischen Ärztekammer, Abteilung Allgemeinmedizin der Chinesischen Ärztekammer, Abteilung Rheumatologie und Immunologie der Chinesischen Ärztekammer, Fachausschuss für Gicht (Studiengruppe), Chinesische Ärztekammer, Redaktionsausschuss des „Chinese Journal of General Practitioners“, Expertengruppe für die Zusammenstellung von „Leitlinien für die Diagnose und Behandlung von Gicht und Hyperurikämie in der Primärversorgung“. Leitlinien für die Diagnose und Behandlung von Gicht und Hyperurikämie in der Primärversorgung (2019)[J]. Chinesisches Journal der Allgemeinmediziner, 2020, 19(04): 293-303.

Autorin: Xue Qingxin, registrierte Ernährungsberaterin

Rezension | Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center