Ist Mineralwasser gesünder als natürliches Wasser und gereinigtes Wasser?

Auf dem Markt gibt es viele Arten von Mineralwasser, natürlichem Wasser und gereinigtem Wasser. Ist Mineralwasser am gesündesten?

Die Wahrheit: Nicht wirklich

Der Hauptzweck des Trinkwassers besteht darin, den Körper mit Wasser zu versorgen. Egal, welche Art von Wasser Sie über einen längeren Zeitraum trinken, die Auswirkungen auf die Gesundheit sind die gleichen.

Es gibt viele Arten von Trinkwasser. Herkömmliches abgepacktes Trinkwasser kann grob in drei Kategorien unterteilt werden: gereinigtes Wasser, natürliches Wasser bzw. natürliches Quellwasser und Mineralwasser. Der Mineralgehalt in verschiedenen Trinkwassern kann leicht variieren. Der wichtigste Nährstoff, den Trinkwasser liefern kann, ist Wasser, nicht Mineralien. Mit anderen Worten: Ob, welche Art und wie viele Mineralien es enthält, sind nicht die entscheidenden Faktoren für den gesundheitlichen Wert eines Lebensmittels. Sofern es den einschlägigen nationalen Trinkwasserhygienestandards entspricht, handelt es sich um qualifiziertes Trinkwasser. Die Weltgesundheitsorganisation weist darauf hin, dass der menschliche Körper die benötigten Mineralien hauptsächlich aus der täglichen Ernährung und nicht aus dem Trinkwasser bezieht. Da Wasser nur Spuren von Mineralstoffen enthält, reicht die Gesamtmenge an Mineralien, die ein Erwachsener täglich trinken muss, um den Bedarf des menschlichen Körpers zu decken, selbst wenn er 1500 bis 2000 ml Wasser trinkt. Sie ist sogar geringer als bei Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Fleisch und anderen Lebensmitteln. Daher ist eine ausgewogene Ernährung die beste Möglichkeit, Mineralien zu ergänzen.

Autor: Zhang Yu, Forscher/PhD, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention, nationaler Experte für Gesundheitswissenschaften

Rezension | Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center