So macht man eckigen Luffaschwamm köstlich

Eckiger Luffa ist eine Art Kürbis mit hohen Vorsprüngen auf der Schale, die wie Kanten und Ecken aussehen. Jetzt lernen wir, wie man diesen eckigen Luffa zubereitet, damit er köstlich wird.

Wie man einen eckigen Luffaschwamm herstellt

1. Zutaten für gebratenen Luffaschwamm mit Schweinefleischscheiben: 1 Luffaschwamm, entsprechende Menge Fleisch und Gewürze.

2. So braten Sie Luffa mit Schweinefleischscheiben: 1) Schneiden Sie das Fleisch zuerst in Scheiben, fügen Sie dann Gewürze hinzu und marinieren Sie es für die spätere Verwendung. Schälen Sie dann den Luffa und schneiden Sie ihn in Scheiben oder Würfel. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, geben Sie die Fleischscheiben hinein und braten Sie sie langsam unter Rühren an. Wenn es halb gar ist, geben Sie die Luffascheiben hinzu und braten Sie sie zusammen unter Rühren an.

2) Sie können auch den Deckel aufsetzen, damit der Eckluffa schneller gart. Wenn der Eckluffa fast gar ist, fügen Sie Gewürze hinzu, braten Sie ihn unter Rühren an und er ist servierbereit.

4. Um den blanchierten Luffaschwamm zuzubereiten, können Sie, wenn Sie Fleischscheiben verwenden, die Fleischscheiben zunächst in Scheiben schneiden und mit Gewürzen für die spätere Verwendung marinieren. Schälen Sie dann den Luffaschwamm und schneiden Sie ihn in Scheiben. Kochen Sie dann das Wasser, geben Sie den Luffaschwamm und die Fleischscheiben oder Eier hinzu und kochen Sie alles eine Weile. Dann können Sie Gewürze hinzufügen und kochen, bis alle Zutaten gar sind, bevor Sie es servieren. Besonders süß ist es, im Sommer eckige Luffasuppe zu essen.