Wie man Knoblauch in weißem Zucker einlegt

Weißer Zuckerknoblauch ist ein köstliches eingelegtes Lebensmittel. Ich frage mich, ob Sie weißen Zuckerknoblauch mögen? Süß-saurer weißer kandierter Knoblauch ist besonders lecker. Jetzt lernen wir, wie man weißen kandierten Knoblauch einlegt.

Wie man Knoblauch in weißem Zucker einlegt

1. Zutaten für weißen Zuckerknoblauch: Knoblauch

2. So bereiten Sie weiß eingelegten Knoblauch zu: 1) Geben Sie zwei Löffel Wasser in eine Schüssel, geben Sie dann zwei Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie gleichmäßig um. Lassen Sie den Knoblauch anschließend zwei Tage lang im Salzwasser einweichen.

2) Nehmen Sie den eingelegten weißen Knoblauch nach zwei Tagen Einweichen heraus und legen Sie ihn mit dem Kopf nach unten, damit das Wasser leicht ablaufen kann. Lassen Sie ihn länger als drei Stunden so liegen, und das Wasser auf dem eingelegten weißen Knoblauch tropft ab.

3) Nachdem das Wasser aus dem eingelegten weißen Knoblauch abgetropft ist, können Sie den Knoblauch in ein sauberes, ölfreies Glas geben, dann drei Löffel weißen Essig in den Behälter geben und zwei Löffel weißen Zucker hinzufügen, d. h. das Verhältnis von Essig zu Zucker beträgt 3:2. Bereiten Sie das süß-saure Wasser vor.

4) Dann gießen wir das süß-saure Wasser in das Glas, lassen den Knoblauch mit dem Wasser bedecken und setzen dann einen Deckel darauf. Das Glas mit dem weißen eingelegten Knoblauch ist versiegelt. Öffnen Sie den Deckel einmal am Tag und Sie können den weißen eingelegten Knoblauch nach einer Woche essen.