Autor: Cui Yihui, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin, Master of Medicine Gutachter: Zhu Wenli, Professor und Master Supervisor, Peking University Health Science Center Werdende Mütter, die fast 10 Monate lang hart gearbeitet haben, werden nach ihrer „Beförderung“ zu stillenden Müttern feststellen, dass sie trotz aller Vorbereitungen immer noch überrascht sind, wenn sie dem „neu angekommenen“ Neugeborenen gegenüberstehen. ● Merkmale der Laktation Das Schlüsselwort in dieser Phase der Laktation ist Stillen. Es gibt zwei Gründe, warum der Nährstoffbedarf stillender Mütter höher ist als während der Schwangerschaft. ❖Hoher Stoffwechsel : Junge Mütter sind damit beschäftigt, ihre hungrigen Babys zu füttern und gleichzeitig für ihre eigene Erholung nach der Geburt zu sorgen. Im Allgemeinen ist die Stoffwechselrate während der Stillzeit um 20 % höher als außerhalb der Stillzeit. ❖Die Notwendigkeit der Stillzeit : Junge Mütter scheiden in den ersten sechs Monaten der Stillzeit täglich 600 bis 800 ml Milch aus, um ihre Babys zu ernähren. Durch die Milchsekretion steigt der Bedarf an Energie, hochwertigem Eiweiß, Vitaminen, Spurenelementen, DHA und Wasser entsprechend an. (Urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, keine Erlaubnis zum Nachdruck) ●Ernährungsempfehlungen während der Stillzeit Mütter, die ursprünglich dachten, sie könnten nach der Geburt zu ihrem Ess- und Trinkverhalten von vor der Schwangerschaft zurückkehren, müssen noch eine Weile „durchhalten“ und bei ihrer Ernährung „strenger“ sein, um die Qualität der Muttermilch und die Gesundheit ihrer Kinder zu gewährleisten. ❖Trinken Sie mehr Suppe : Stillende Mütter sollten mehr Wasser, Suppe, Brei und andere flüssige Nahrungsmittel trinken. Dadurch kann nicht nur der durch die Muttermilchsekretion verlorene Wasserverlust rechtzeitig ausgeglichen, sondern auch die Qualität der Muttermilch sichergestellt werden. Hühnersuppe, Fischsuppe, Tofusuppe und Gemüsesuppe sind allesamt eine gute Wahl. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, weniger Salz zu verwenden und auf die Zugabe von MSG zu verzichten. ❖ Mehr hochwertiges Eiweiß essen : Die Eiweißzufuhr stillender Mütter sollte dem Niveau in der Spätschwangerschaft entsprechen, d. h. sie müssen täglich etwa 25 g mehr Eiweiß zu sich nehmen und darauf achten, dass mindestens 1/3 davon hochwertiges Eiweiß ist. ❖ Nehmen Sie ausreichend Vitamine zu sich : Der Verzehr von mehr frischem Obst und Gemüse und eine entsprechend erhöhte Vitaminzufuhr können nicht nur die Milchsekretion fördern, sondern auch dazu beitragen, die Nährstoffe in der Muttermilch zu stabilisieren und den Nährstoffbedarf des Babys zu decken. Besonders wasserlösliche Vitamine und Vitamin E. Dabei ist zu beachten, dass wasserlösliche Vitamine die Brustdrüsen nahezu ungehindert passieren können. Solange bei der Mutter kein Mangel an wasserlöslichen Vitaminen vorliegt, kann der Bedarf des Babys gedeckt werden. Unter den fettlöslichen Vitaminen kann Vitamin A nur in geringen Mengen über die Brustdrüsen in die Muttermilch gelangen, während Vitamin D die Brustdrüsen kaum passieren kann. Daher empfiehlt sich bei gestillten Säuglingen eine gleichzeitige Supplementierung mit Vitamin-A- und Vitamin-D-Präparaten, um die Entwicklung der Knochen und des Immunsystems nicht zu beeinträchtigen. ❖Aufnahme ausreichender Spurenelemente ◇Kalzium: Stillende Mütter benötigen täglich 1000 mg Kalzium. Wenn die Mutter nicht genügend Kalzium über die Nahrung aufnimmt, verwendet der Körper Kalzium aus den Knochen der Mutter, um den Kalziumspiegel in der Muttermilch aufrechtzuerhalten. Auf diese Weise hat ein Kalziummangel in der Nahrung zwar kurzfristig keinen Einfluss auf den Kalziumgehalt der Muttermilch, wirkt sich jedoch negativ auf die Kalziumreserven der Mutter aus, erhöht das Risiko einer Osteomalazie bei Müttern und verursacht Symptome wie Rückenschmerzen, Beinschmerzen und Beinkrämpfe, sodass eine rechtzeitige Kalziumergänzung erforderlich ist. ◇Eisen: Der tägliche Eisenbedarf einer stillenden Mutter beträgt 24 mg. Mütter nehmen Eisenpräparate hauptsächlich ein, um einer Anämie während des Stillens vorzubeugen. Sie sollten regelmäßig drei Mahlzeiten am Tag rotes Fleisch, Innereien und andere eisenreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Mütter, die eine vegetarische Ernährung bevorzugen, können sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, die speziell auf die Eisenversorgung ausgerichtet sind, da der Eisengehalt in pflanzlichen Lebensmitteln gering ist und das Eisen schlechter aufgenommen wird. Ein Punkt, der besonders erwähnt werden muss, ist, dass Muttermilch aufgrund ihres geringen Eisengehalts den Eisenbedarf eines heranwachsenden Babys nicht decken kann. Daher ist es notwendig, dem Baby rechtzeitig Eisen zuzuführen, wenn Beikost hinzugefügt werden kann. ◇DHA-Ergänzung: DHA ist ein Nährstoff, der Müttern und Kindern Win-Win-Ergebnisse bringt. Bei Müttern kann DHA das Auftreten einer postpartalen Depression verringern. Bei Babys kann es die Gehirnentwicklung fördern, die Intelligenz verbessern und die Entwicklung des Sehnervs und der Netzhaut unterstützen. Muttermilch ist die Hauptquelle für DHA für Babys. Mütter können mehr Meeresfrüchte, Fisch und Nüsse essen. (Urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, keine Erlaubnis zum Nachdruck) ●Was darf man während der Stillzeit nicht essen? ❖Scharfe Speisen : scharfe Gewürze wie Chili, Knoblauch, Fenchel, Curry. Vermeiden Sie Rauchen, Alkohol und Kaffee. Wenn die Mutter unter Aphten oder Verstopfung leidet, kann es beim Baby zu vermehrtem Speichelfluss, Stomatitis und anderen Beschwerden kommen. ❖Lebensmittel, die leicht „Milchentzug“ verursachen : Ginseng, Lauch, Gerstentee, stark malzhaltige Getränke (Malzmilch etc.) sowie rohe und kalte Speisen. ❖Lebensmittel, die bei Babys allergische Symptome auslösen : Jedes Baby hat eine andere Konstitution und auch die Arten von Lebensmitteln, die bei Babys über die Muttermilch Allergien auslösen können, sind unterschiedlich. Manche Allergien werden durch Meeresfrüchte verursacht, manche durch Eier und manche durch Früchte wie Mangos. Kurz gesagt: Wenn eine Mutter feststellt, dass ihr Baby eine Allergie hat, sollte sie zunächst herausfinden, welches Nahrungsmittel die Allergie auslöst. |
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