So bereiten Sie eingelegten Paprikakohl zu So bereiten Sie eingelegten Paprikakohl zu

Wir essen oft Kohl, aber die meisten werden gebraten oder kalt serviert. Nach einer langen Zeit werden Sie es satt haben und den köstlichen Kohl nicht mehr schmecken sehen. Tatsächlich können Sie eine andere Zubereitungsart ausprobieren, nämlich den Kohl zu saurem, würzigem und erfrischendem eingelegtem Pfefferkohl zu machen. Er kann den Appetit anregen und passt gut zu Reis, was im Sommer den Appetit anregt. Wie sollte also eingelegter Pfefferkohl zubereitet werden? Ich werde die einzelnen Schritte aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen.

Zutaten für eingelegten Paprikakohl

Bei der Zubereitung von eingelegtem Paprikakohl sind frischer Kohl und eingelegter Paprika unverzichtbare Zutaten. Bereiten Sie einfach einen Kohl und den eingelegten Paprika nach Bedarf zu. Bereiten Sie außerdem etwas Erdnussöl und eine angemessene Menge Speisesalz sowie eine Knoblauchknolle vor.

Schritte zur Herstellung von eingelegtem Paprikakohl

1. Den vorbereiteten Kohl mit klarem Wasser waschen und mit der Hand in grobe Stücke reißen, um ihn später verwenden zu können. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, um ihn später verwenden zu können.

2. Erdnussöl in einem Wok auf 70 % erhitzen, Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, dann die Kohlscheiben in den Wok geben und unter Rühren braten, bis der Kohl weich wird, bevor die vorbereiteten eingelegten Paprikaschoten in den Wok gegeben werden.

3. Nachdem Sie die eingelegten Paprikaschoten in den Topf gegeben haben, erhöhen Sie die Hitze und braten Sie sie schnell unter Rühren an. Nachdem Sie sie gleichmäßig angebraten haben, fügen Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu. Nach gleichmäßigem Mischen direkt aus dem Topf nehmen. Der hausgemachte eingelegte Paprikakohl ist essfertig.

4. Wenn Sie einen stärkeren säuerlichen und würzigen Geschmack mögen, können Sie beim Braten von eingelegtem Paprikakohl mehr eingelegtes Paprikawasser hinzufügen. Dadurch wird der eingelegte Paprikageschmack stärker und der säuerliche und würzige Geschmack des Kohls verstärkt.