Trinken Sie regelmäßig Astragalussuppe, um Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten

Kurz nach Winterbeginn kündigen der Temperaturabfall und die Kältewelle leichten Schneefall an.

Im alten China wurde der Winter in drei Phasen unterteilt: „In der ersten Phase verschwinden die Regenbögen; in der zweiten Phase steigt die Luft am Himmel auf und die Luft am Boden sinkt; in der dritten Phase schließt sich der Himmel und der Winter kommt.“ Dies bedeutet, dass, weil die Yang-Energie im Himmel aufsteigt und die Yin-Energie im Boden abfällt, Himmel und Erde blockiert sind und Yin und Yang nicht mehr miteinander verbunden sind, alle Dinge ihre Vitalität verlieren, Himmel und Erde verschlossen sind und der kalte Winter kommt.

Daher ist es während der Saison mit leichtem Schneefall noch wichtiger, Ihre Lebensenergie wieder aufzufüllen, um einem durch die Wetterbedingungen verursachten Qi-Mangel vorzubeugen. Astragalus, vom Medizinheiligen Li Shizhen als „das beste Stärkungsmittel“ und „das beste aller Qi-regenerierenden Medikamente“ bezeichnet, ist natürlich ein unverzichtbares Produkt zur Qi-Regeneration in Xiaoxue. Seit der Antike ist es üblich, im Winter Tragant einzunehmen, um nahrhafte und stärkende Speisen herzustellen.

Natur und Geschmack

Astragalus, süß und leicht warm in der Natur, gelangt in die Lungen- und Milzmeridiane

Wirkung

Astragalus hat die Wirkung, das Qi zu beleben und die äußere Hülle zu stärken, den Schweiß zu hemmen und den Verlust von Körperflüssigkeiten zu verhindern, Wunden zu lindern und die Geweberegeneration zu fördern sowie die Diurese zu unterstützen und Schwellungen zu reduzieren. Es wird verwendet zur Behandlung von Müdigkeit aufgrund von Qi-Mangel, Absinken des Qi in der Mitte, Aftervorfall aufgrund von lang anhaltendem Durchfall, blutigem Stuhl und Metrorrhagie, spontanem Schwitzen aufgrund von oberflächlichem Mangel, schwer heilenden Karbunkeln, lang anhaltenden Geschwüren, die nicht heilen, Blutmangel und fahler Haut, innerer Hitze und Durst, chronischer Nephritis, Proteinurie, Diabetes usw. Gerösteter Astragalus membranaceus kann Qi wieder auffüllen und die Mitte nähren, während roher Astragalus membranaceus das Äußere stärken und bei Wunden stützen kann.

Moderne Forschung

Astragalus enthält Saponine, Saccharose, Polysaccharide, mehrere Aminosäuren, Folsäure und verschiedene Spurenelemente wie Selen, Zink und Kupfer. Es stärkt die Immunfunktion des Körpers, schützt die Leber, hat eine harntreibende Wirkung, wirkt gegen Alterung, Stress, senkt den Blutdruck und hat eine breite Palette antibakterieller Effekte. Es sollte jedoch nicht bei Patienten mit Symptomen wie übermäßiger äußerer Bösartigkeit, Qi-Stagnation und Feuchtigkeit, stagnierender Nahrung, großer Hitze und Toxizität im Frühstadium eines Karbunkels oder nach einer Ulzeration sowie bei Patienten mit Yin-Mangel und Yang-Hyperaktivität eingenommen werden.

Geschichte des Tragant

Im „Neuen Buch der Tang-Dynastie“, der Biographie von Xu Yinzong, heißt es: „Als Xu Yinzong zum ersten Mal den Posten eines Militäroffiziers unter dem König von Xincai antrat, erlitt die Königinmutter einen Schlaganfall, konnte nicht mehr sprechen und hatte einen tiefen Puls, der nicht mehr zu fühlen war.“ Xu Jing war ein Medizinexperte und wusste, dass die Königinmutter unter Yang-Mangel und schlechter Durchblutung litt und manchmal nicht in der Lage war, Medikamente einzunehmen. Also kochte er Dutzende Hu heißer Suppe mit Astragalus und Saposhnikovia divaricata, stellte sie unter das Bett und benutzte sie, um ihren Mund, ihre Nase und ihre Haut auszuräuchern. Die kaiserlichen Ärzte verwendeten die Medizin wie verschrieben und der Geruch der Medizin erfüllte den Raum einen Tag und eine Nacht lang. Die Königinmutter wachte allmählich auf und konnte sprechen. Schließlich erholte sie sich.

Legende von Astragalus

Der Legende nach gab es in der Antike einen freundlichen alten Mann. Sein Nachname war Dai und sein Name war Mian. Er war gut in Akupunktur, sehr freundlich und bescheiden. Er war sein ganzes Leben lang bereit, anderen zu helfen. Später opferte er sein Leben, um ein Kind zu retten, das von einer Klippe gefallen war. Weil der alte Mann dünn war und sein Gesicht blassgelb war, nannten ihn die Leute respektvoll „Huangqi“. Nach dem Tod des alten Mannes wuchs neben seinem Grab ein süßes Kraut, das die Mitte stärkte und Qi auffüllte, das Schwitzen stoppt, die Diurese förderte und Schwellungen reduzierte, Giftstoffe entfernte und die Geweberegeneration förderte. Um ihm zu gedenken, nannten die Menschen dieses Kraut „Huangqi“.

Historische Ursprünge

„Shennongs Kräuterklassiker“: süß und leicht warm. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Karbunkeln, zum Ablassen von Eiter und zur Schmerzlinderung bei chronischen Wunden, Lepra, fünf Arten von Hämorrhoiden, Fisteln, Stärkungsmitteln und allen Arten von Krankheiten bei Kindern verwendet.

„Aufzeichnungen berühmter Ärzte“: ungiftig. Es wird hauptsächlich verwendet, um bösen Wind in den weiblichen Genitalien zu behandeln, schlechtes Blut zwischen den fünf inneren Organen auszutreiben, den Mangel bei Männern auszugleichen, Abmagerung aufgrund von Müdigkeit zu behandeln, Durst zu löschen, Bauchschmerzen und Durchfall zu lindern, Qi zu beleben und Yin Qi zu fördern.

„Bencao Gangmu“ sagt: Es ist nicht mit Dictamni kompatibel. Hilft, die Energie zu steigern und Muskeln und Knochen zu stärken. Es kann das Fleisch wachsen lassen, das Blut wieder auffüllen, Tumore und Abhängigkeiten auflösen, Skrofulose, Kropf, Blähungen, Metrorrhagie, Leukorrhoe, rote und weiße Ruhr, alle Krankheiten vor und nach der Geburt, unregelmäßige Menstruation, Durst, Schleim und Husten lindern und auch Kopfschmerzen, Hitzegifte, rote Augen usw. behandeln.

„Ode an die medizinischen Eigenschaften“: süß im Geschmack, warm in der Natur, ungiftig. Es bedeutet aufsteigend und ist Yang. Es hat vier Anwendungen: Es wärmt das Fleisch und stärkt die Haut, füllt die Lebensenergie wieder auf und nährt die drei Erwärmer, unterstützt die inneren Wunden und Geschwüre des Yin-Syndroms und lindert die durch oberflächlichen Mangel verursachten Nachtschweißausbrüche.

Gemeinsame medizinische Nahrung

Astragalus-Lammsuppe

Zutaten: 1000 g Hammelfleisch (fett und mager), 50 g Tragant, 2 g Pfeffer, 2 g Sternanis, 10 g Ingwer, 10 g Salz, 10 g Schalotte

üben:

1. Das Hammelfleisch waschen und in 3 cm große Stücke schneiden

2. Das Hammelfleisch in den Schmortopf geben, Gewürze und Tragant hinzufügen, dann die dreifache Menge Wasser wie das Hammelfleisch hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es gar ist.

3. Die Dosierung von Astragalus kann je nach Fleischmenge erhöht oder verringert werden

4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und dann bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen.

Rote Datteln und Tragantsuppe

Zutaten: Astragalus, rote Datteln, Xanthium sibiricum, Kandiszucker usw.

üben:

1. Alle Zutaten in den Topf geben, Wasser hinzufügen und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

2. Fügen Sie die entsprechende Menge Kandiszucker hinzu. Nicht zu viel und nicht zu lange.

Wolfsbeeren- und Astragalus-Taubensuppe

Zutaten: Taube, Tragant, Wolfsbeere, Schinkenwürfel, mageres Fleischwürfel, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelknoten usw.

üben:

1. Die Taube waschen, den Fischgeruch und das Blut entfernen, die Taube kochen, anschließend herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen.

2. Die Taube in Stücke schneiden, damit man sie gut probieren kann. Geben Sie es in einen Schmortopf und fügen Sie Schinkenwürfel, mageres Fleischwürfel, eine angemessene Menge Tragant und Wolfsbeere, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelknoten und Salz hinzu. Geben Sie so viel Mineralwasser in den Kochtopf, bis die Wassermenge den Taubenwürfeln entspricht.

3. Bei starker Hitze dämpfen, aufkochen lassen, dann bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden dämpfen.

Tabu

Die medizinische Verwendung von Astragalus hat eine Geschichte von mehr als 2.000 Jahren. Es stärkt die Immunfunktion des Körpers, schützt die Leber, hat eine harntreibende Wirkung, wirkt gegen Alterung, Stress, senkt den Blutdruck und hat eine breite Palette antibakterieller Effekte. Es sollte jedoch nicht bei Patienten mit Symptomen wie übermäßiger äußerer Bösartigkeit, Qi-Stagnation und Feuchtigkeit, stagnierender Nahrung, großer Hitze und Toxizität im Frühstadium eines Karbunkels oder nach einer Ulzeration sowie bei Patienten mit Yin-Mangel und Yang-Hyperaktivität eingenommen werden.