Können der Verzehr von Zwiebeln und Pilzen sowie das Trinken von Essig die Blutgefäße „erweichen“? Diese kognitiven Missverständnisse müssen verstanden werden

Wir hören oft, dass der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel die Blutgefäße weicher machen kann. Bei diesen Menschen bestehen tief verwurzelte Missverständnisse hinsichtlich der Gefäßsklerose. Lassen Sie uns heute über dieses Thema sprechen.

Was ist Gefäßsklerose?

Unter Gefäßsklerose versteht man eine Reihe von pathologischen Veränderungen, die durch diffuse Arteriosklerose, Gefäßstenose und Verschluss kleiner Blutgefäße verursacht werden und zu einer verminderten Blutversorgung des Gehirns führen. Vereinfacht ausgedrückt verlieren die Blutgefäße ihre Elastizität, die Gefäßwände verdicken sich und die Textur wird hart.

Die Hauptgründe für diese Situation hängen mit dem Alter, hohen Blutfettwerten, hohem Blutzucker, hohem Blutdruck, langfristigem Rauchen, Alkoholkonsum, langem Aufbleiben und hohem Stress im Leben zusammen.

Viele Menschen glauben, dass bestimmte Nahrungsmittel die Blutgefäße weicher machen und sie wieder jünger aussehen lassen können. Tatsächlich entsteht Arteriosklerose der Blutgefäße jedoch langsam über einen langen Zeitraum und ist nur schwer rückgängig zu machen. Daher erfordern Krankheiten wie die koronare Herzkrankheit und der Hirninfarkt eine Langzeitbehandlung. Alle Geheimrezepte, die Heilung versprechen, sind trügerisch und jeder sollte sich darüber im Klaren sein.

Drei Missverständnisse über die Erweichung von Blutgefäßen

Mythos 1: Essigtrinken kann die Blutgefäße weicher machen

Manche Menschen glauben fälschlicherweise, dass Arteriosklerose durch Gefäßverkalkung verursacht wird und dass das Trinken von Essig das Blut übersäuern kann, wodurch das Kalzium in den Blutgefäßen aufgelöst und die Blutgefäße „aufgeweicht“ werden.

Diese Aussage enthält zwei Fehler. Erstens ist Arteriosklerose kein Verkalkungsproblem. Die Hauptursache für Arteriosklerose sind die „schlechten Blutfette“ im Blut, insbesondere das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin. Zweitens verfügt das Blut über ein leistungsstarkes Stabilisierungssystem, das den pH-Wert des Blutes jederzeit zwischen 7,35 und 7,45 halten kann. Egal, welche Lebensmittel Sie essen, der pH-Wert ändert sich nicht wesentlich.

Die Menschen in Shanxi trinken häufig Essig, doch die Zahl der Herz-Kreislauf-Erkrankungen unter den Menschen in Shanxi ist nicht gering, was zeigt, dass das Trinken von Essig keine Wirkung auf die Erweichung der Blutgefäße hat.

Mythos 2: Zwiebeln essen kann die Blutgefäße weicher machen

Zwiebeln enthalten Prostaglandin A, eine ungesättigte Fettsäure, die die Blutgefäße erweitert und weicher macht und die Blutviskosität verringert. Allerdings ist der Gehalt dieser Substanz in Zwiebeln äußerst gering, und selbst wenn Sie täglich ein paar Pfund Zwiebeln essen, wird dies keine große Wirkung haben.

Mythos 3: Schwarzer Pilz kann Blutgefäße erweichen

Studien haben ergeben, dass schwarzer Pilz reich an Pilzpolysacchariden ist. In Tierversuchen wurde festgestellt, dass diese Substanz eine blutfettsenkende Wirkung hat. Um eine bestimmte Dosis an Pilzpolysacchariden zu erhalten, ist jedoch eine umfangreiche Pilzreinigung erforderlich.

Der Verzehr von Lebensmitteln wie Zwiebeln und schwarzem Pilz ist zwar gesund und für Menschen mit drei Hochs durchaus geeignet, doch wenn behauptet wird, sie könnten die Blutgefäße weicher machen, ist das völliger Unsinn.

Derzeit gibt es weltweit keinen offiziellen Bericht darüber, dass der Verzehr eines bestimmten Nahrungsmittels eine therapeutische Wirkung haben kann, geschweige denn, dass es Blutgefäße direkt frei macht, Blutgefäße weicher macht oder Thrombosen vorbeugt.

Methoden zur Verzögerung der Gefäßsklerose

Wissenschaftliche Bewegung. Das Leben liegt in der Bewegung, und das gilt auch für Blutgefäße. Es wird empfohlen, dass Erwachsene mindestens 3-4 Mal pro Woche für jeweils mindestens 40 Minuten aerobe Übungen mittlerer Intensität (wie etwa zügiges Gehen, Joggen, Radfahren oder andere aerobe Stoffwechselübungen) durchführen.

Halt den Mund. Wenig Salz, wenig Fett, wenig Cholesterin, weniger Süßigkeiten und Kohlenhydrate, mehr Obst und Gemüse, mehr Vollkornprodukte und mehr kalium- und jodreiche Lebensmittel.

Ändern Sie schlechte Gewohnheiten. Hören Sie mit dem Rauchen auf und beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum, bleiben Sie nicht lange auf, sorgen Sie für ausreichend Schlaf, gleichen Sie schlechte Emotionen aus, bewahren Sie sich eine gute Stimmung, gehen Sie chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und Hyperlipidämie aktiv entgegen und achten Sie auf körperliche Untersuchungen. Obwohl viele dieser Dinge nichts Neues sind, müssen sie erwähnt werden.

Quellen:

[1] „Das müssen Sie über Gefäßsklerose wissen!“ 》. Öffentliche Gesundheit und Präventivmedizin. 29.08.2017

[2] Was tun bei Gefäßsklerose? Hier erfahren Sie alles über die Geheimnisse der „Erweichung der Blutgefäße“! 》. Provinzkrankenhaus für Traditionelle Chinesische Medizin Jiangxi. 26.06.2016

[3] Lü Ruoqi. Ist der Verzehr von schwarzem Pilz wirklich wirksam bei der Senkung des Blutdrucks? [J]. Chinesische Gesundheitskost, 2017: 84.