Was tun, wenn Sie sich beim Paprikaschneiden die Hände verbrennen?

Was tun, wenn unsere Hände beim Paprikaschneiden scharf werden? Hier sind ein paar Möglichkeiten, damit umzugehen:

Der effektivste Trick, um scharfe Hände beim Paprikaschneiden zu vermeiden, ist

1. Alkohol oder Essig hin und her auftragen.

2 Waschen Sie Ihre Hände mit heißem Wasser.

Warum? Schauen wir uns die wissenschaftlichen Prinzipien an:

Der Stoff, der den scharfen Geschmack in Chilischoten erzeugt, ist eine Art Capsaicin, das unter dem allgemeinen Begriff Capsaicin bekannt ist. Beim Schneiden von Paprika bleibt Capsaicin an der Schale haften und führt zu einer Erweiterung der Kapillaren, was zu Rötungen und Erwärmung der Haut führt und den lokalen Stoffwechsel ankurbelt. Gleichzeitig werden die Schmerznerven stimuliert, weshalb wir meist ein Brennen in den Händen verspüren. Es wird allgemein angenommen, dass dies durch Capsaicin verursacht wird, das chemische Veränderungen in den Nervenenden der Haut hervorruft.

Capsaicin ist in Ethanol und alkalischen Wasserlösungen löslich, jedoch unlöslich in kaltem Wasser. In der Industrie wird Capsaicin aus Paprika mithilfe von Speisealkohol als Extraktionsmittel extrahiert. Basierend auf diesem Prinzip können Sie im Alltag Alkohol auftragen, um das Capsaicin an Ihren Händen aufzulösen. Nach dem Schneiden der Paprika können Sie Ihre Hände mit einem alkoholgetränkten Wattebausch in eine Richtung abwischen, dann Ihre Hände mit klarem Wasser waschen und anschließend abtrocknen. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal, bis die Symptome nachlassen.

Weitere Tipps zum Umgang mit den Schmerzen beim Schneiden von Paprika

Sehen Sie? Tatsächlich kann das Einweichen Ihrer Hände in kaltes Wasser oder das Auflegen von Eiswürfeln sie nur vorübergehend betäuben. Sobald Sie aufhören, fühlen sich Ihre Hände immer noch heiß an. Darüber hinaus bin ich bei meiner Suche auf einige Volksheilmittel gestoßen, die ich selbst noch nicht ausprobiert habe. Daher veröffentliche ich sie hier zu Ihrer Information:

1 Eine Weile über dem Feuer rösten

2 In Seifenlauge einweichen

3. Tragen Sie etwas Zahnpasta auf

4 Stecken Sie den Pfeffer in den Mund und saugen Sie kräftig daran (es scheint, als ob Sie den Pfeffer in den Mund nehmen möchten, ist das nicht unangenehmer? Sie könnten genauso gut auf die Straße gehen und jemanden suchen, dem Sie die Hand schütteln können)

Tatsächlich ist es am besten, beim Schneiden von Paprika Gummihandschuhe zu tragen, damit Ihre Hände nicht scharf werden. Übrigens: Wenn Sie sich versehentlich die Hände verstauchen, reiben Sie sich nicht die Augen und kratzen Sie sich nicht am Po oder an anderen empfindlichen Körperteilen, denn sonst kann dies schwerwiegende Folgen haben.