Zutaten und Zubereitung des gebratenen Auberginenkuchens
Mögen Sie auch gebratene Auberginenkuchen, die außen knusprig und innen zart, frisch und lecker sind? Hier ist eine Methode zur Herstellung gebratener Auberginenkuchen:Zutaten für gebratene Auberginenpfannkuchen:Auberginen, Hackfleisch, Mehl, Eier. Gewürz für gebratenen Auberginenkuchen:Pfeffer, Salz, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer, helle Sojasauce, Kochwein, Backpulver und Stärke. Herstellungsprozess von gebratenem Auberginenkuchen1. Die Aubergine in Scheiben mit einem Durchmesser von 3 cm und einer Dicke von einem halben Zentimeter schneiden. Mit einem Messer in der Mitte einschneiden, ohne sie durchzuschneiden, so dass eine Scharnierform entsteht. 2. Hackfleisch mit Kochwein und Salz vermengen und jeweils in die Auberginenscheiben füllen. 3. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Mehl hinzu, um eine Paste herzustellen. 4. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Die Auberginenscheiben in den Eierteig tauchen und einzeln in der Pfanne braten, bis Auberginenküchlein entstehen. Aus der Pfanne nehmen. 5. Die Ölpfanne erneut erhitzen und die Auberginenkuchen erneut braten. Wenn sie goldbraun und an der Oberfläche knusprig sind, aus der Pfanne nehmen.VorsichtsmaßnahmenEier: Der Verzehr zusammen mit Gänsefleisch schädigt Milz und Magen, der Verzehr zusammen mit Kaninchenfleisch oder Kakis verursacht Durchfall und sollte nicht zusammen mit Schildkröten-, Karpfen-, Sojamilch oder Tee gegessen werden. Gesundheitstipps:Auberginen sind reich an Nährstoffen. Aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts können sie von Schilddrüsenpatienten und Menschen mit schwacher Verdauung nach einer schweren Krankheit gegessen werden, die dringend ihre Kräfte wiederherstellen müssen. |
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