Sind Jackfrucht und Durian dasselbe? Was ist Durian mit weißem Fruchtfleisch?

Durian ist ein tropischer immergrüner Baum aus der Familie der Malvengewächse. Die Durianfrucht ist die bekannteste Frucht Thailands und gilt als „Königin der Früchte“. Es hat einen starken Geruch und diejenigen, die es lieben, loben seinen Duft, während diejenigen, die es hassen, sich über seinen Gestank beschweren. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass der regelmäßige Verzehr von Durian den Körper stärken, die Milz beleben und Qi auffüllen, die Nieren nähren und Yang stärken kann und ein ideales Stärkungsmittel für Menschen mit kalter Konstitution ist.

Inhalt dieses Artikels

1. Sind Jackfrucht und Durian dasselbe?

2. Welche Art von Durian ist das weiße Fleisch

3. Können Durian und Hammelfleisch zusammen gegessen werden?

Sind Jackfrucht und Durian dasselbe?

Jackfrucht und Durian sind nicht dasselbe. Die Unterschiede sind folgende:

1. Vom Aussehen her ist die Durianfrucht kleiner als die Jackfrucht, die Stacheln auf der Schale sind länger und schärfer und die Farbe ist gelb, während die Farbe der Jackfrucht grün ist.

2. Geruch. Durian verströmt beim Öffnen einen besonderen Geruch, Jackfrüchte hingegen nicht.

3. Nachdem die Jackfrucht aufgeschnitten wurde, befindet sich in der Mitte ein Kolloid, das am Messer klebt. Es lässt sich nur schwer entfernen und erfordert etwas Speiseöl zum Entfernen. Nach dem Aufschneiden der Durian ist kein Kolloid mehr vorhanden und sie bleibt nicht am Messer kleben.

4. Hinsichtlich der Fruchtfleischqualität werden Jackfrüchte in Trockenzellen und Nasszellen unterteilt. Die trockenen Zellen sind knusprig, während die feuchten Zellen weicher und süßer sind. Das Fruchtfleisch der Durian ist sogar weicher als das der feuchten Zellen der Jackfrucht.

5. Im Fruchtfleisch der Jackfrucht befindet sich ein schwarzer Samen, der gekocht und gegessen werden kann, die Samen der Durianfrucht hingegen können nicht gegessen werden.

Was ist Durian mit weißem Fruchtfleisch?

Die Durian mit weißem Fruchtfleisch ist die malaysische Golden Phoenix Durian, auch bekannt als Tangkak King. Die Frucht ist relativ klein und das Fruchtfleisch ist weiß-gelb, ähnlich der Farbe von Milch. Es schmeckt sehr einzigartig, süß mit einem Hauch von Bitterkeit, leicht adstringierend und sehr feucht. Es hat auch einen starken Geruch mit einem leicht blumigen Nachgeschmack.

Durian ist ein tropischer immergrüner Baum aus der Familie der Malvengewächse. Die Durianfrucht ist die bekannteste Frucht Thailands und gilt als „Königin der Früchte“. Es hat einen starken Geruch und diejenigen, die es lieben, loben seinen Duft, während diejenigen, die es hassen, sich über seinen Gestank beschweren.

Können Durian und Hammelfleisch zusammen gegessen werden?

Durian und Hammelfleisch können nicht zusammen gegessen werden. Da Hammelfleisch ein warmes und scharfes Lebensmittel ist, kann der Verzehr zusammen mit Durian Entzündungen verursachen oder zu anderen Krankheiten führen bzw. Vorerkrankungen auslösen.

Das Fruchtfleisch der Durian enthält extrem viel Zucker, Protein, Stärke, Fett, Vitamin A, B, C, Kalzium, Kalium usw., was die menschliche Immunität stärken und Krebs vorbeugen kann. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass der regelmäßige Verzehr von Durian den Körper stärken, die Milz beleben und Qi auffüllen sowie die Nieren nähren und Yang stärken kann. Durian ist von Natur aus scharf und kann die Durchblutung fördern und Erkältungen vertreiben, Menstruationsschmerzen lindern und Bauchkälte verbessern. Es ist ein ideales Stärkungsmittel für Menschen mit kalter Konstitution.