Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von Wintermelone? Ist Wintermelone ein cooles Essen?

Die Wintermelone ist das einzige Gemüse, das kein Fett enthält und als „Abnehmmelone“ bekannt ist. In „Shennong’s Herbal Classic“ heißt es, dass „die langfristige Anwendung den Körper leicht machen und der Alterung entgegenwirken kann“. In Tao Hongjings „Kompendium der Materia Medica“ heißt es: „Wintermelone fördert die Harnausscheidung und behandelt Bauchschwellungen.“ Dies allein zeigt, wie vorteilhaft es für uns ist. Es ist auch eine Art von Nahrungsmittel, die wir kennen. Die ungesättigten Fettsäuren der Wintermelone können das Gesicht rosig und glänzend, die Haut zart und glatt und das Haar schwarz und glänzend machen. Sag mir einfach, ob es dir gefällt oder nicht!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von Wintermelone?

2. Ist Wintermelone von Natur aus kühl?

3. Zubereitung geschmorter Wintermelone

Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von Wintermelone?

Wintermelone ist reich an Protein, Fett, Urease, Saponinen, B-Vitaminen usw. Das in der Wintermelone enthaltene Fett besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, deren Hauptbestandteil Linolsäure ist, die den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im menschlichen Blut senken und zur Vorbeugung und Behandlung koronarer Herzkrankheiten beitragen kann.

Das in der Wintermelone enthaltene Trigonellin kommt hauptsächlich im Fruchtfleisch der Wintermelone vor. Es kann den Stoffwechsel des Körpers unterstützen und die Umwandlung von Zucker in Fett hemmen, was auch eine der gewichtsreduzierenden und lipidsenkenden Funktionen der Wintermelone ist. Der Kern der Wintermelone enthält Ölsäure, die die Melaninablagerung im Körper hemmt und ein guter Feuchtigkeits- und Schönheitsbestandteil ist.

Die ungesättigten Fettsäuren in der Wintermelone können Ihr Gesicht rosig und glänzend, Ihre Haut zart und glatt und Ihr Haar schwarz und glänzend machen.

Die Wintermelone ist das einzige Gemüse, das kein Fett enthält und als „Abnehmmelone“ bekannt ist. In „Shennong’s Herbal Classic“ heißt es, dass „die langfristige Anwendung den Körper leicht machen und der Alterung entgegenwirken kann“. In Tao Hongjings „Kompendium der Materia Medica“ heißt es: „Wintermelone fördert die Harnausscheidung und behandelt Bauchschwellungen.“ In vielen späteren Kräuterbüchern wurde auch erwähnt, dass es abschwellende, Hitze- und Giftstoff-ableitende und die Harnausscheidung fördernde Wirkung hat. Wintermelone enthält Bernsteinsäure, die sehr wirksam einer Gewichtszunahme vorbeugt und die körperliche Fitness verbessert. Die in der Wintermelone enthaltenen B-Vitamine können die Umwandlung von Zucker und Stärke in Wärmeenergie beschleunigen und so Körperfett reduzieren und die Gewichtsabnahme fördern. Der regelmäßige Verzehr von Wintermelonen im Frühling und Sommer ist sehr gesundheitsfördernd, insbesondere für übergewichtige Menschen.

Der gesamte Körper der Wintermelone kann als Medizin verwendet werden: Die Schale der Wintermelone wirkt harntreibend, reduziert Schwellungen, lindert Hitze und lindert Sommerhitze und wird häufig bei Ödemen und körperlicher Schwäche verwendet und kann auch zur Förderung der Milchproduktion verwendet werden; Die Kerne der Wintermelone haben eine lungenreinigende und schleimlösende Wirkung, fördern die Befeuchtung und leiten Eiter ab und werden bei Hitzehusten, Weißfluss usw. in der Lunge eingesetzt. Das Fruchtfleisch der Wintermelone wirkt harntreibend, hitzelösend, schleimlösend und entgiftend und kann Ödeme, Husten und Asthma, Sommerhitze, Durst, Durchfall, Hämorrhoiden usw. behandeln und auch bei Alkohol- und Fischvergiftung usw. entgiften.

Wintermelone ist sehr ballaststoffreich und enthält etwa 0,9 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Moderne medizinische Forschungen zeigen, dass Ballaststoffe den Cholesterinspiegel senken, die Blutfette reduzieren und Arteriosklerose vorbeugen können. Die Rohfaser der Wintermelone kann die Darmperistaltik anregen und im Darm angesammelte Karzinogene schnellstmöglich ausscheiden.

Ist Wintermelone ein cooles Essen?

Ernährungsexperten sagen, dass Wintermelone ein kühles Lebensmittel ist und sich gut dazu eignet, im Sommer kühles Gemüse zu essen. Wintermelone hat diese Eigenschaft. Es hat die Wirkung, die Flüssigkeitszufuhr zu fördern und den Durst zu löschen, die Diurese zu unterstützen und zu entgiften sowie Hitze abzubauen und die Sommerhitze zu lindern.

Wie man geschmorte Wintermelone macht

Zutaten: 500 g Wintermelone, Öl, Salz, Pfeffer, Sternanis, 10 g Frühlingszwiebeln, Ingwersaft, scharfe Sauce, Sojasauce, getrocknete rote Paprika, Hühneressenz, Zucker nach Geschmack

üben:

1. Die Wintermelone schälen und das Fruchtfleisch zur späteren Verwendung mit einem Löffel herauslösen.

2. Die Wintermelone in dicke Stücke schneiden und beiseite legen.

3. Die Frühlingszwiebel in lange Stücke schneiden und beiseite legen.

4. Öl in einen Wok geben, Pfefferkörner, Sichuan-Pfefferkörner und Sternanis hinzufügen und bei schwacher Hitze braten, bis es duftet.

5. Nachdem die Gewürze ausgebraten sind, geben Sie die getrockneten roten Paprika- und Frühlingszwiebelsegmente hinzu, um das Aroma hervorzuheben.

6. Die Wintermelonenwürfel dazugeben und mitbraten.

7. Zucker, Salz und Sojasauce hinzufügen und anbraten.

8. Fügen Sie Jiushun-Ingwersaft hinzu.

9. Scharfe Soße hinzufügen.

10. Braten Sie die Gewürze gleichmäßig an, sodass die Wintermelone damit überzogen ist.

11. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

12. Die Wintermelone abdecken und köcheln lassen, bis sie schmeckt.

13. Wenn die Suppe dick wird, öffnen Sie den Deckel des Topfes, geben Sie Hühneressenz zum Würzen hinzu und servieren Sie.