Wie man eine Suppe aus Mais, Wachskürbis, Pilzen und Drachenknochen zubereitet

Mais-, Wachskürbis-, Pilz- und Drachenknochensuppe ist sehr lecker. Ich frage mich, ob Sie sie zubereiten können. Lassen Sie mich Ihnen im Detail erzählen:

Mais, Wachskürbis, Pilz, Drachenknochensuppe Zutaten

1 Wintermelone

300g Drachenknochen

2 Hühneraugen

1 Handvoll schwarzer Pilz

Schritte/Methode für eine Suppe aus Mais, Wachskürbis, Pilzen und Drachenknochen

Der Querschnitt der Wintermelone ist weder eine Haarmelone noch eine Gurke, aber er riecht wie Wintermelone. Verwenden Sie den Luffaschwamm daneben, um die Schale zu reinigen.

Wenn Sie Suppe mit Wintermelone zubereiten, müssen Sie die Schale nicht entfernen. Sie können sie beim Essen ausspucken, denn die Schale hat die Funktion, Wärme abzuleiten.

Blanchieren Sie die Knochen mit Wasser und geben Sie etwas Essig hinzu. Wenn Sie sie nicht blanchieren, schöpfen Sie den Schaum unbedingt sorgfältig ab, bevor das Wasser kocht. Geben Sie zuerst den Mais und die Pilze hinzu.

Nach dem erneuten Einschalten auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und über eine Stunde köcheln lassen, dann die Wintermelone hinzugeben und weitere 40 Minuten köcheln lassen, dann salzen und die Hitze abstellen.