Warum ist Senfknolle lecker? Nährwert der Senfknolle

Zhacai hat einen besonderen säuerlichen und salzigen Geschmack und ist knusprig, zart und erfrischend. Es kann als Beilage, zum Pfannengericht oder zur Zubereitung einer Suppe verwendet werden. Mit einzigartiger Handwerkskunst, erlesenen Zutaten, frischem, knusprigem und zartem Essen mit langem Nachgeschmack ist es bei jungen Freunden sehr beliebt und passt sehr gut zu Reis. Lexikonwissen erinnert Freunde jedoch oft daran, dass man nicht zu viel essen darf!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist Zhacai köstlich?

2. Nährwert der Senfknolle

3. So wählen Sie frische Senfknolle

Warum ist Senf lecker?

Zhacai ist aufgrund seiner einzigartigen Handwerkskunst, der erlesenen Zutaten, seiner Frische, Knackigkeit und Zartheit sowie seines langen Nachgeschmacks köstlich.

Zhacai hat einen besonderen säuerlichen und salzigen Geschmack und ist knusprig, zart und erfrischend. Es kann als Beilage, zum Pfannengericht oder zur Zubereitung einer Suppe verwendet werden.

Hochwertige eingelegte Senfknolle hat ein grünes oder hellgelbes Aussehen, eine rote, glänzende, mit Chilipulver gefärbte Oberfläche, eine knackige Textur und ein reichhaltiges, frisches Aroma.

Nährwert der Senfknolle

Eingelegter Senf enthält 17 freie Aminosäuren, darunter Glutaminsäure, Asparaginsäure und Alanin.

1. Eingelegte Senfknolle kann Milz und Appetit stärken, Qi und Essenz auffüllen, den Appetit steigern und die Stimmung verbessern.

2. Salzarme, eingelegte Senfknolle kann zudem die Leber schützen und beim Abnehmen helfen.

3. Eingelegte Senfknolle gilt als „natürliches Heilmittel gegen Reisekrankheit“. Wer unter Reisekrankheit leidet, kann ein Stück eingelegte Senfknolle in den Mund nehmen und kauen, was die depressive Stimmung lindert.

4. Wenn Sie sich unwohl fühlen oder zu viel trinken, kann der Verzehr von eingelegtem Senf Schwindel, Engegefühl in der Brust und Reizbarkeit lindern, die durch Trunkenheit verursacht werden.

So wählen Sie frische Senfknollen

Eingelegte Senfknollen guter Qualität haben eine gelblich-braune Farbe, eine runzelige Oberfläche und einen weichen und elastischen Gemüsekörper. Eingelegte Senfknollen von schlechter Qualität haben eine weißliche Farbe, eine glatte Oberfläche und einen sauren oder schimmeligen Geruch. Weichen Sie die Senfknolle in klarem Wasser ein, rühren Sie sie um und lassen Sie sie zur Beobachtung zwei Minuten stehen. Der Boden des Behälters mit eingelegten Senfknollen guter Qualität ist klar und frei von Ablagerungen, während sich am Boden des Behälters mit eingelegten Senfknollen minderer Qualität Ablagerungen befinden.