Welche Beilagen passen zur Fischbällchensuppe? Wie man hausgemachte Fischbällchen macht

Fischfleisch ist reich an Nährstoffen und hat die Wirkung, den Magen zu nähren, die Leber und das Blut zu ernähren, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, das Haar zu pflegen und den Körper zu verschönern. Es ist auch ein Nahrungsmittel, das die Menschen im täglichen Leben mögen. Lebensmittelexperten verarbeiten Fischfleisch auch zu Fischbällchen und nutzen verschiedene Möglichkeiten, um seine Köstlichkeit und seinen Nährwert zu genießen. Heute zeigt Ihnen das Encyclopedia Knowledge Network, wie man Fischbällchen zubereitet. Ich hoffe, es gefällt Ihnen!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Beilagen sollten zur Fischbällchensuppe hinzugefügt werden?

2. Wie man hausgemachte Fischbällchen macht

3. Nährwert von Fischbällchen

Welche Beilagen sollten zur Fischbällchensuppe hinzugefügt werden

Zu den Beilagen gehören Kohl, Wintermelone usw. Fischbällchensuppe ist ein Gericht, das aus Fischbällchen als Hauptzutat und Stärke, Salz, Reiswein, MSG, Sojasauce und Frühlingszwiebeln als Nebenzutaten besteht. Der Geschmack der Fischbällchensuppe variiert je nach der bei der Zubereitung verwendeten Fischart.

Fischbällchensuppe enthält Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamin A, Carotin, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Magnesium usw.

Eine Möglichkeit, Fischbällchensuppe zuzubereiten, besteht in der Verwendung von Trockenstärke, Seetang, Milch, raffiniertem Salz, Eiweiß, MSG, frischen Champignons aus der Dose, weißer Suppe, frischen Erbsen und Sesamöl.

Köstliche Koriander-Fischbällchensuppe wird mit Gras, Koriander, Pilzen, raffiniertem Salz, Eiern, Pfeffer, Stärke, Ingwer und anderen Zutaten gekocht.

Wie man hausgemachte Fischbällchen macht

1. Den Fisch säubern und Zwiebeln, Ingwer und Eier bereitstellen.

2. Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken, etwas kochendes Wasser hinzufügen und einweichen, bis das Wasser abgekühlt ist.

3. Schneiden Sie das Fischfleisch mit einem Messer auf und legen Sie es 1 Stunde lang in kaltes Wasser.

4. Den eingeweichten Fisch abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden

5. Mischen Sie in Portionen entsprechend der Kapazität Ihrer Küchenmaschine zu einer Paste

6. Salz, Eiweiß, Sesamöl und etwas Zwiebel-Ingwer-Wasser hinzufügen

7. Im Uhrzeigersinn gründlich umrühren (wenn es dick ist, mehr Zwiebel- und Ingwerwasser hinzufügen)

8. Fügen Sie die entsprechende Menge Stärke hinzu und rühren Sie erneut um

9. Halten Sie die Schüssel in einer Hand, schaben Sie mit der anderen Hand die Fischpaste heraus und schlagen Sie sie etwa 30 Mal, bis sie gallertartig wird.

10. Geben Sie ausreichend Wasser in den Topf und schalten Sie die Hitze sofort nach dem Aufkochen aus. Nehmen Sie die Fischpaste mit einer Hand, machen Sie eine Faust und drücken Sie sie vom Daumenansatz aus in eine runde Form. Mit der anderen Hand tauchen Sie ihn mit einem kleinen Löffel ins Wasser, fangen den Ball dann auf und legen ihn vorsichtig ins Wasser. Wenn alle Fischbällchen im Topf sind, schalten Sie die Hitze wieder ein (mittlere bis niedrige Hitze), bis alle Fischbällchen langsam aufsteigen und Sie sie dann herausnehmen können.

11. Zum Abkühlen in kaltes Wasser legen

12. Nehmen Sie das Wasser heraus und lassen Sie es ab. Es kann sofort verzehrt oder je nach Verzehrmenge in Schachteln oder Beutel verpackt und im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Nährwert von Fischbällchen

1. Fischfleisch ist reich an Nährstoffen und hat die Wirkung, den Magen zu nähren, die Diurese zu fördern und Schwellungen zu reduzieren, die Milchproduktion zu fördern, Hitze zu beseitigen und zu entgiften sowie Husten und Blähungen zu lindern.

2. Fisch ist reich an Magnesium, das eine gute Schutzwirkung auf das Herz-Kreislauf-System hat und bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und Herzinfarkt hilfreich ist.

3. Fischfleisch ist reich an Vitamin A, Eisen, Kalzium, Phosphor usw. Regelmäßiger Fischverzehr kann Leber und Blut nähren, die Haut mit Feuchtigkeit versorgen, das Haar pflegen und fit halten.