Wenn du abnehmen möchtest, solltest du diese 5 Punkte beachten

Der Feinschmecker, die Feinschmeckerseele

Verwenden Sie zum Reiskochen eine große Eisenschüssel

Hast du heute schon gegessen?

Die meisten Menschen geben sich große Mühe, jeden Tag zu essen, doch für diejenigen, die abnehmen möchten, ist es zu schwierig, gleichzeitig zu essen und abzunehmen!

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Ihre Ernährung kontrollieren, aber für einen Feinschmecker ist „zu guter Appetit, zu wenig Essen“ wirklich unerträglich. Einerseits habe ich Hunger, aber das Entscheidende ist, dass ich gierig bin! Wie lässt sich der über Jahrzehnte kultivierte starke Appetit kontrollieren?

Wenn Sie dieses Problem haben, sollten Sie den folgenden Inhalt sorgfältig lesen.

01. Iss langsamer

Viele Menschen achten beim Abnehmen eher auf „weniger essen“, ignorieren jedoch die Geschwindigkeit des Essens. Tatsächlich verringern Sie, solange Sie langsamer essen und jeden Bissen langsam kauen, die Gesamtmenge der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, unsichtbar und erzielen einen erheblichen Gewichtsverlust.

Sowohl das Chinese Journal of Food Science als auch das British Medical Journal haben Forschungsergebnisse japanischer Forscher zu den Auswirkungen von Essgeschwindigkeit und Fettleibigkeit veröffentlicht. Die Ergebnisse zeigen, dass zu schnelles Essen das Risiko von Fettleibigkeit erhöht. Den Menschen wird daher empfohlen, langsam zu essen und erst mit dem Essen aufzuhören, wenn sie satt sind. [1]

Versuchen Sie vor dem Essen zu planen, wie viel Sie bei jeder Mahlzeit essen möchten. Es wird empfohlen, die Essenszeit auf 15 bis 30 Minuten zu beschränken und nicht zu schnell oder zu langsam einzunehmen. Es ist auch nicht gut, zu langsam zu sein. Wenn die Essenszeit 30 Minuten überschreitet, kann es zu einer Erhöhung der Gesamtmenge der verzehrten Nahrung kommen.

Denken Sie beim Essen daran, langsam zu kauen und jeden Bissen mehrmals zu kauen. Dadurch wird nicht nur der Magen entlastet, durch das langsame Essen wird auch das Sättigungsgefühl besser wahrgenommen. Versuchen Sie außerdem, Ihre Stäbchen wegzulegen und mit dem Essen aufzuhören, wenn Sie zu 80 % satt sind.

02. Trinken Sie vor den Mahlzeiten etwas Suppe

Wie heißt es so schön: Trinken Sie vor dem Essen eine Suppe, dann bleiben Sie schlank und gesund; Trinken Sie nach dem Essen Suppe. Je mehr Sie trinken, desto dicker werden Sie. An dem, was er sagte, ist etwas Wahres. Wenn Sie das nicht glauben, schauen Sie sich einfach die Kantonesen an. Sie sind im Allgemeinen nicht dick. Dies hat viel mit ihrer Essgewohnheit zu tun, „vor dem Essen Suppe zu trinken“. Und der Clou ist, dass ihre Suppe im Allgemeinen leichter ist.

Dies liegt daran, dass das Trinken einer angemessenen Menge Suppe vor einer Mahlzeit den Appetit verringern, die Nahrungsaufnahme reduzieren und das Essen zu viel Essen vermeiden kann. Wenn Sie keine Zeit haben, eine Suppe zuzubereiten, kann das Trinken einer angemessenen Menge Wasser vor dem Essen den gleichen Effekt haben.

Es wird empfohlen, vor den Mahlzeiten eine kleine Schüssel Suppe zu trinken. Trinken Sie jedoch nicht zu viel, da dies sonst Ihre normale Ernährung beeinträchtigt und nicht gut für Ihren Körper ist. Wenn Sie Wasser trinken, reichen etwa 300 ml.

03. Essen Sie keine zu feinen Grundnahrungsmittel

Tatsächlich wissen viele Menschen, die abnehmen möchten, dass Grundnahrungsmittel wie Reis und gedämpfte Brötchen bekannte Stolpersteine ​​auf dem Weg zur Gewichtsabnahme sind. Tatsächlich sind nicht die Grundnahrungsmittel schuld, das Problem liegt in ihrer Verarbeitung. Raffinierter weißer Reis und Mehl sind die Lebensmittel, die auf dem chinesischen Tisch am häufigsten vorkommen. Wenn der Anteil an groben Körnern entsprechend erhöht werden kann, trägt dies sehr dazu bei, die Essgeschwindigkeit zu kontrollieren und die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.

Raffinierter weißer Reis wird so verarbeitet, dass Kleie, Endosperm und Keim entfernt werden, sodass nur das Endosperm übrig bleibt und Nährstoffe wie Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe verloren gehen. Vollkorn ist nicht nur ernährungsphysiologisch besser als weißer Reis.

Vollkornprodukte hingegen sind ballaststoffreich und nicht leicht zu kauen. Um sie ausreichend zum Schlucken zu zerkauen, müssen Sie sie einige Male mehr kauen, wodurch sich Ihre Essgeschwindigkeit natürlich verlangsamt. Darüber hinaus sorgt Vollkorn für ein starkes Sättigungsgefühl, was auch für „Trinkkönige“ hilfreich ist, die Gesamtmenge ihrer Nahrungsaufnahme zu kontrollieren.

Es ist zu beachten, dass zu den groben Körnern nicht nur brauner Reis gehört, sondern auch Haferflocken, Buchweizen, Quinoa, schwarzer Reis, Mais (Maisgrieß kann zum Kochen mit Reis gemischt werden) usw. gehören. Verwenden Sie beim Kochen einfach 1/3 bis 1/2 Vollkorn, um einen Teil des weißen Reises zu ersetzen. Noch besser wäre es, wenn Sie eine Handvoll ganze Bohnen (rote Bohnen, Mungobohnen, Kichererbsen usw.) hinzufügen könnten.

04. Achten Sie auf die Reihenfolge der Ess- und Kochmethoden

Wenn die meisten Menschen essen, essen sie normalerweise zuerst das Grundnahrungsmittel, gefolgt von Gemüse und Fleisch. Wenn das auf Sie zutrifft, müssen Sie Ihre Gewohnheiten ändern. Beim Essen sollten Sie am besten zunächst kalorienarme Lebensmittel wie Gemüse wählen.

Bei der Gemüseauswahl empfiehlt es sich, vermehrt dunkelfarbige Gemüsesorten zu essen, wie zum Beispiel: Chinakohl, Raps, Lauch, Sellerie, Salat, Kohl, Grünkohl etc. Zu den empfohlenen eiweißhaltigen Lebensmitteln zählen: Fisch und Geflügel (ohne Haut), Milch, Sojaprodukte und Eier. Die besten Zubereitungsmethoden sind Dämpfen, Kochen, Dünsten, Pfannenrühren und kaltes Anmachen. Vermeiden Sie Braten, Braten in der Pfanne, Schmoren und Pfannenrühren.

05. Bleiben Sie nicht lange auf

Schlaf ist ein wichtiger Faktor, der beim Abnehmen oft übersehen wird. Manche Menschen glauben sogar, dass langes Aufbleiben beim Abnehmen helfen kann, weil „Müdigkeit“ Fett verbrennen kann. Aber tatsächlich werden Sie feststellen, dass Sie nicht abnehmen, sondern zunehmen, wenn Sie jeden Tag spät abends ins Bett gehen!

Es stimmt, dass langes Aufbleiben gesundheitsschädlich ist, aber es stimmt nicht, dass es beim Abnehmen hilft.

Eine Studie über den Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit bei Jugendlichen und Schlafverhalten zeigt, dass das Schlafverhalten von Jugendlichen ihr Gewicht beeinflussen kann. Langes Aufbleiben, Schlafmangel und fehlende Mittagspause können Fettleibigkeit verschlimmern. Durch die Verringerung von Schlafstörungen und die Verkürzung der Einschlafzeit können Übergewicht und Fettleibigkeit gelindert werden. [3]

Darüber hinaus wirkt sich langes Aufbleiben auch auf die Leptinsekretion aus. Leptin ist ein Hormon, das den Appetit unterdrückt. Schlafmangel kann die Leptinsekretion beeinträchtigen und dazu führen, dass Betroffene tagsüber einen größeren Appetit verspüren, insbesondere Heißhunger auf fettreiche Nahrungsmittel.

Obwohl jeder Mensch ein anderes Schlafbedürfnis hat, empfiehlt es sich dennoch, darauf zu achten, täglich etwa 7 Stunden zu schlafen, besser noch 8 Stunden. Beispielsweise ist 23 Uhr ins Bett gehen und 7 Uhr aufstehen ein guter Richtwert für den Tagesablauf der meisten Menschen.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Wenn Sie so wenig Fleisch wie möglich produzieren möchten, ohne den Gürtel enger zu schnallen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Essen Sie langsam, kauen Sie gründlich und halten Sie jede Mahlzeit 15 bis 30 Minuten lang aufrecht.

② Eine Schüssel leichte Suppe oder 300 ml Wasser vor den Mahlzeiten;

3. Das Grundnahrungsmittel sollte eine Kombination aus groben und feinen Bestandteilen sein.

④ Achten Sie auf die Reihenfolge beim Essen. Essen Sie zuerst Gemüse und proteinhaltige Lebensmittel.

⑤ Gehen Sie früh ins Bett und bleiben Sie nicht lange auf.

Nicht jeder Feinschmecker wird als Feinschmecker geboren. Viele Menschen essen aufgrund schlechter Essgewohnheiten immer mehr. Sie können Ihren Zustand schrittweise verbessern, indem Sie die oben genannten 5 Vorschläge befolgen. Dies ist nicht nur für die Gewichtsabnahme von Vorteil, sondern trägt auch zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels und zum Schutz der Magen-Darm-Funktion bei.

Quellen:

[1]. Wang Li. Zu schnelles Essen kann leicht zu Fettleibigkeit führen[J]. Zeitschrift des Chinesischen Instituts für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, 2008, 8(5):161-161.

[2]. Sonne Changhao. Ernährung und Lebensmittelhygiene. 8. Auflage. Volksmedizinischer Verlag. 2018

[3]. Zou Xiaoyu, Li Chunyan. Studie zum Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und Schlafverhalten bei Jugendlichen[C]// Sitzung des Fachausschusses für Sportphysiologie der Chinesischen Physiologischen Gesellschaft 2018 und akademisches Seminar „Wissenschaftliche und technologische Innovation und Sportphysiologie“. 0.

Dieser Artikel wurde zuerst auf der „Science Rumor Refutation Platform“ veröffentlicht.