Was essen wir während des Frühlingsfestes? Welche Bedeutung hat es, während des Frühlingsfestes Knödel zu essen?

Das Frühlingsfest entwickelte sich aus dem alten Brauch, dass die Menschen zu Beginn des Jahres für ein gutes Jahr beteten, Götter und Vorfahren anbeteten und für gutes Wetter sowie Harmonie und Gesundheit in der Familie beteten. In der Antike zählten die Menschen am Jahresende die Ernte des Jahres und hoben die besten Zutaten für das Neujahrsessen auf. Was essen wir also während des Frühlingsfestes? Welche Bedeutung hat es, während des Frühlingsfestes Knödel zu essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Was sollten wir während des Frühlingsfestes essen?

2. Die Bedeutung des Knödelessens während des Frühlingsfestes

3. Der Ursprung des Frühlingsfestes

Was man während des Frühlingsfestes essen kann

Beim traditionellen Frühlingsfest meines Landes ist Fisch eine unverzichtbare Zutat beim Silvesteressen. Wie das Sprichwort sagt: „Kein Fisch, kein Festmahl“, und Fischessen während des Neujahrs bedeutet auch jedes Jahr Überschuss. Gleichzeitig ist der Verzehr von Hühnchen auch zum Neujahrsfest unverzichtbar, da es ein gutes Omen ist und Glück verspricht.

Während des traditionellen chinesischen Neujahrs wird in jedem Haushalt ein Tisch voller üppiger Mahlzeiten gedeckt, was das Familientreffen symbolisiert, und Fisch darf auf dem Tisch nicht fehlen. In meinem Land gab es schon immer das Sprichwort „Ohne Fisch kein Fest“. Deshalb muss es zum chinesischen Neujahrsfest Fisch geben, was auch jedes Jahr einen Überschuss bedeutet.

Auch beim Silvesteressen ist Hühnchen ein unverzichtbares Gericht, besonders in meinem Land. In vielen Gegenden ist es Brauch, zum Neujahr Hühnchen zu essen. Das Hähnchen wird meist einige Tage vor Neujahr zubereitet und kann direkt für das Silvesteressen gekocht werden. Auch das Essen von Hühnchen während des Neujahrs ist ein gutes Zeichen und bedeutet Glück und Wohlstand.

Beim Silvesteressen ist Schweinefleisch eine unverzichtbare Zutat und eine Delikatesse, die in jedem Haushalt im Voraus zubereitet wird. Auch wenn die Lebensbedingungen zu Hause nicht gut sind, bereiten sie zur Belohnung etwas Schweinefleisch zu. Schweine gelten in vielen Gegenden als Glücksbringer, daher soll auch der Verzehr von Schweinefleisch beim Silvesteressen Glück bringen.

Die Bedeutung des Knödelessens während des Frühlingsfestes

In vielen Gegenden unseres Landes ist es üblich, Knödel zu essen. Da „jiao“ in „Dumplings“ homophon mit „jiao“ ist und „zi“ „Mitternacht“ bedeutet, bedeutet es Wiedersehen und viel Glück. Gleichzeitig ähneln Knödel in ihrer Beschaffenheit eher Barren, die mit unterschiedlichen Füllungen gefüllt sind. Das Zubereiten von Knödeln soll Glück bringen und symbolisiert ein Leben in Wohlstand.

In vielen Teilen unseres Landes ist es Brauch, während des Frühlingsfestes Knödel zu essen. Nach der alten chinesischen Zeitmessung ist 23 Uhr abends bis 1 Uhr morgens die Zeit von Zi, und das „Zi“ in Knödeln bedeutet „Zi-Zeit“, und „Jiao“ ist homophon mit „Jiao“, was Wiedervereinigung bedeutet, was ein relativ glückverheißendes Sprichwort ist.

Knödel bedeuten nicht nur den Jahreswechsel, sondern das Essen von Knödeln während des Frühlingsfestes soll auch Glück und Reichtum bringen. Gleichzeitig ähnelt die Form der Knödel eher Barren und Knödel waren im alten China eine Art glückverheißendes Essen. Dies würde Glück und Reichtum im neuen Jahr bedeuten und ein Leben in Wohlstand darstellen.

Besonders im Norden unseres Landes ist es seit jeher üblich, Knödel zu essen. In vielen Gegenden werden gerne Knödel mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet, die Reichtum und Glück symbolisieren. Das Essen von Teigtaschen während des chinesischen Neujahrs bringt also auch Glück und Teigtaschen entsprechen auch der Konnotation der Esskultur unseres Landes in Bezug auf Farbe, Duft und Geschmack.

Der Ursprung des Frühlingsfestes

Das Frühlingsfest, auch als chinesisches Neujahr bekannt, ist der erste Tag des ersten Monats im Mondkalender, der Jahresanfang. Das Frühlingsfest entwickelte sich aus dem alten Brauch, zu Beginn des Jahres für eine gute Ernte zu beten und Opfer darzubringen sowie für gutes Wetter, gute Ernten und Harmonie und Gesundheit in der Familie zu beten. Während des Frühlingsfestes verabschieden sich die Menschen vom Alten und heißen das Neue willkommen, bereiten das beste Essen des Jahres zu und kehren in ihre Heimatstädte zurück, um sich wieder zu vereinen und gemeinsam das neue Jahr zu feiern.