Was kann man nicht mit Garnelen essen? Welche Lagerungstechniken gibt es für Garnelen?

Ich weiß nicht, ob Ihnen aufgefallen ist, dass es einen kleinen Unterschied im Geschmack von gefrorenen und frischen Garnelen gibt. Frische Garnelen schmecken bissfester und knackiger. Tatsächlich eignen sich frische Garnelen nicht zum direkten Einfrieren und Lagern und schmecken nach dem Auftauen schlecht. Am besten verzehrt man es mit Gewürzen wie Ingwer und Essig, die Bakterien abtöten und körperliche Beschwerden vorbeugen können. Schauen wir uns an, für welche Personengruppen Garnelen nicht geeignet sind und mit welchen Personen Garnelen nicht gegessen werden sollten, damit Sie Garnelen besser zubereiten können.

Inhalt dieses Artikels

1. Tipps zur Garnelenkonservierung

2. Menschen, die keine Garnelen essen sollten

3. Was sollte man nicht zu Garnelen essen?

Tipps zur Konservierung von Garnelen

Wenn Sie Garnelen konservieren möchten, müssen Sie ihnen die Bärte stutzen, eine Schicht Eis auf den Boden des Behälters legen, etwas Salz darauf streuen, die Garnelen darauf legen, eine weitere Schicht Eis darauf geben und das Ganze schließlich mit einem Sack oder Strohbeutel verschließen. Auf diese Weise ist es bis zu einer Woche haltbar. Oder geben Sie die Garnelen in einen Plastikbeutel (achten Sie darauf, dass der Beutel dicht ist), gießen Sie etwas Wasser hinein, verschließen Sie den Beutel fest und legen Sie ihn in den Schnellgefrierraum des Kühlschranks. Zu beachten ist, dass sich frische Garnelen nicht zum direkten Einfrieren und Lagern eignen, da sie nach dem Auftauen nicht mehr schmecken. Am besten verzehrt man es mit Gewürzen wie Ingwer und Essig, die Bakterien abtöten und körperliche Beschwerden vorbeugen können.

Personen, die den Verzehr von Garnelen vermeiden sollten

1. Geeignet für Menschen mit Niereninsuffizienz, Impotenz, männlicher Unfruchtbarkeit und schwacher Taille und Beinen; geeignet für Menschen mittleren und höheren Alters mit Wadenkrämpfen aufgrund von Kalziummangel; besser geeignet für Menschen mittleren und höheren Alters, Schwangere und Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen;

2. Menschen mit chronischen Erkrankungen oder Halsschmerzen sollten keine Garnelen essen. Ältere Menschen mit allergischer Rhinitis, Bronchitis und wiederkehrender allergischer Dermatitis sollten keine Garnelen essen. Garnelen sind ein Gicht auslösendes Nahrungsmittel, daher sollten Menschen mit Krätze der Haut den Verzehr dieser Nahrungsmittel vermeiden.

Was kann man nicht mit Garnelen essen?

Mit Garnelen nicht kompatible Lebensmittel: Papaya, Kürbis, Shiitake-Pilze, Huhn, Sojabohnen, Schweinefleisch und Kaki.

Garnelen und Papaya: produzieren giftige Substanzen.

Garnelen und Kürbis: Der gemeinsame Verzehr verursacht Ruhr.

Garnelen und Shiitake-Pilze: Shiitake-Pilze enthalten viel Fremdeiweiß, das leicht Allergien auslösen kann. Shiitake-Pilze gelten als eine der Ursachen für Asthma. Beides sollte nicht zusammen gegessen werden, Asthmapatienten sollten besonders darauf achten.

Garnelen und Hühnchen: Die Eigenschaften und Aromen stehen im Konflikt miteinander, was den Nährwert mindert.

Garnelen und Sojabohnen: können leicht zu Verdauungsstörungen führen.

Garnelen und Schweinefleisch: Verbrauchen die Yin-Essenz des Körpers und verursachen einen Yin-Mangel und eine Hyperaktivität des Feuers, was nicht gut für die körperliche Gesundheit ist.

Garnelen und Kaki: Produzieren Kalziumtannin, das Magen und Darm reizt und Beschwerden verursacht, darunter Symptome wie Magenschmerzen, Erbrechen, Übelkeit oder Durchfall. Andere Früchte, die mehr Tannin enthalten, sind Trauben, Granatäpfel, Weißdorn usw.