Schritte zur Zubereitung einer Hühnersuppe mit Mönchsfrucht und Lilie

Jeder weiß, dass Mönchsfrucht ein traditionelles chinesisches Heilmittel ist, aber kennen Sie Hühnersuppe mit Mönchsfrucht und Lilien ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Lilie und Mönchsfrucht sind beide gute Medizin und Nahrung

Lilie

Es gibt viele Sorten, und die Taihu-Lilie eignet sich am besten als Medizin. Sie hat eine nährende Wirkung auf den Körper und ist als „Taihu-Ginseng“ bekannt. Lilien sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und haben einen hohen medizinischen Wert. Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass Lilien die Lungen befeuchten und Husten lindern, den Geist beruhigen und die Nerven besänftigen sowie den Körper regenerieren und Qi stärken können. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Lilien das Herz und die Lunge nähren können. Lily eignet sich für Menschen mit Lungeninsuffizienzhusten, trockenem Husten ohne Auswurf oder trockenem Husten aufgrund einer Erkältung. Mönchsfrucht schmeckt süß und hat eine kühlende Wirkung. Es gelangt in die Lungen- und Dickdarmmeridiane. Es hat nicht nur die Wirkung, Hitze zu beseitigen und die Lunge zu befeuchten, Schleim zu lösen und Husten zu lindern, die Leber zu stärken und die Milz zu stärken sowie den Blutdruck zu senken, sondern es hat auch eine vorbeugende und heilende Wirkung auf die Atemwege und bekämpft Krebs. Bei der Anwendung gegen Darmtrockenheit und -hitze sowie Verstopfung können Sie dieses Produkt nicht nur allein verwenden, sondern es auch zusammen mit Sterculia lychnophora verwenden und es zur oralen Verabreichung in Wasser absudieren.

Hühnersuppe mit Mönchsfrucht und Lilie

Mönchsfrucht

Reife Mönchsfrüchte sind reich an Zucker und schmecken köstlich und süß. Die getrockneten Früchte sind köstlich, süß und reich an Glukose. Im Alltag kann diese Frucht als Stärkungssuppe oder Gewürz verwendet werden. Wenn Sie die Hälfte davon als Gewürz zu Fleisch und Brühe hinzufügen, ist der Geschmack natürlich süß und langanhaltend.

Beim Kauf der Mönchsfrucht sollten Sie eine auswählen, die groß und rund ist, eine gelbbraune Farbe hat, beim Schütteln keine Geräusche macht, eine Schale hat, die nicht gebrochen oder gesprungen ist, und süß, aber nicht bitter schmeckt.

Hühnersuppe mit Mönchsfrucht und Lilie

300 g Hühnchen, eine halbe Mönchsfrucht, 30 g getrocknete Lilie, 6 rote Datteln, Zwiebel, Ingwer, Salz

Rezept für Hühnersuppe mit Mönchsfrucht und Lilie

1. Das Hähnchen in Stücke schneiden, in heißem Wasser blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen, anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

2. Mönchsfrucht, Lilie und rote Datteln separat waschen und beiseite legen.

3. Geben Sie die Hühnchenstücke, Mönchsfrucht, Lilie, rote Datteln, Zwiebel und geriebenen Ingwer in einen Suppentopf und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Beim Trinken nach Belieben Salz hinzufügen.

Privatgespräch

Mönchsfrucht ist reich an Zucker und schmeckt süß. Geben Sie die Hälfte oder 1 bis 4 davon in die Suppe.