Enthält reine Milch Zucker? Warum löst das Trinken von purer Milch Brechreiz aus?

Viele Menschen trinken nicht gerne pure Milch, da sie keine Süße besitzt und manchmal fischig schmeckt, was bei manchen Menschen ein Unwohlsein hervorruft. Enthält ungesüßte Vollmilch Zucker? Warum löst das Trinken von purer Milch Brechreiz aus?

Enthält reine Milch Zucker?

Reine Milch enthält keinen zugesetzten Zucker, sie besteht nur aus einem Rohstoff: reiner Milch. 100 ml reine Milch enthalten 3,4 Gramm Kohlenhydrate. Der Zucker (Kohlenhydrat) in reiner Milch besteht hauptsächlich aus Laktose, die im Dünndarm mithilfe von Laktase in Glukose und Galaktose aufgespalten wird, um dem Körper Energie zu liefern. Fehlt Laktase im Körper oder leidet ein Mensch unter Laktasemangel, treten Unverträglichkeitssymptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall auf.

Menschen mit hohem Blutzucker können auch reine Milch trinken, 250–300 ml pro Tag oder 1 bis 2 Tassen, was keine übermäßigen Schwankungen des Blutzuckers verursacht.

Für Menschen, die abnehmen möchten, empfiehlt sich der Konsum von Magermilch, da der Energiegehalt von Fett höher ist als die Kalorien von Zucker.

Warum löst das Trinken von purer Milch Brechreiz aus?

Reine Milch enthält einen leicht süßen und leicht fischigen Zucker namens Laktose. Es ist dieser Geruch, der den Menschen Unbehagen bereitet.

Aufgrund der körperlichen Konstitution der Chinesen fehlt unserem Körper das aktive Enzym, das die Laktose in der Milch abbauen kann. Dieses Enzym heißt Laktase. Unverdaute Laktose gelangt in den Dickdarm und wird von einer großen Anzahl Bakterien fermentiert, wobei organische Säuren und Gase entstehen, die Symptome wie Darmknurren, Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit und Schwindel verursachen können. Daher treten bei vielen Menschen nach dem Trinken von Milch unangenehme Symptome auf. Dieser Zustand wird als Laktoseintoleranz bezeichnet.

Daher ist es beim Milchtrinken am besten, diese nicht auf leeren Magen zu trinken. Manche Menschen leiden jedoch auch dann unter Durchfall und anderen Beschwerden, wenn sie nicht auf leeren Magen trinken. Zu diesem Zeitpunkt können sie es mit hochwertigen Probiotika trinken, um die Schmerzen einer Laktoseintoleranz zu lindern.

Kann ich nach dem abendlichen Training reine Milch trinken?

Sie können abends etwas reine Milch trinken, um Ihren Proteinbedarf zu decken. Beim Sport wird eine gewisse Menge Wasser und Energie verbraucht. Zu dieser Zeit ist der Blutzucker niedrig und die in der Milch enthaltene Laktose und Galaktose können besonders leicht aufgenommen werden. Eine Stunde nach dem Training ist der beste Zeitpunkt für die Proteinaufnahme. Eine Tasse Milch mit Zimmertemperatur zu trinken ist genau richtig, um den Wasserhaushalt wieder aufzufüllen und den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Milch hat außerdem eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung.