Die Nährstoffkomponenten und Funktionen von Pilzen

Jeder kennt schwarzen Pilz und Spiegeleier mit schwarzem Pilz sind eines der hausgemachten Gerichte. Hier ist eine Einführung in die Nährstoffkomponenten des schwarzen Pilzes:

Einführung in den Schwarzpilz

Pilz wird auch Holzpilz genannt. Das Judasohr wächst auf morschem Holz, hat keine Äste oder Blätter und wird durch die Restwärme der Feuchte beeinflusst. Verschiedene Bäume können Judasohren hervorbringen und ihre Toxizität wird durch die Art des Holzes bestimmt.

Wirkung und Funktion des Pilzes:

Pilz-Nährwertanalyse

1. Pilze sind reich an Eisen. Der regelmäßige Verzehr von Pilzen kann daher das Blut nähren und Ihre Haut rosig und strahlend halten sowie Eisenmangelanämie vorbeugen und behandeln.

6. Pilze enthalten Antitumor-Wirkstoffe, die die Immunität des Körpers stärken können. Regelmäßiger Verzehr kann Krebs vorbeugen und bekämpfen.

Vorsichtsmaßnahmen gegen schwarzen Pilz

Pilze sollten nicht zusammen mit Schnecken gegessen werden. Aus der Sicht der nahrungsmedizinischen Eigenschaften sind die Kälte der Schnecken und der glitschige Pilz nicht förderlich für die Verdauung, daher sollten die beiden nicht zusammen gegessen werden. Menschen, die an Hämorrhoiden leiden, sollten schwarzen Pilz und Fasan nicht zusammen essen. Fasan ist leicht giftig und der gemeinsame Verzehr kann leicht Hämorrhoidenblutungen auslösen. Pilze sollten nicht zusammen mit Wildenten gegessen werden. Wildenten schmecken von Natur aus süß und kühl und neigen zu Verdauungsstörungen.