Welches Gemüse eignet sich für den Anbau im Oktober?

Im Oktober sinken die Temperaturen in den meisten Gebieten immer mehr und auch die Tageslichtdauer wird kürzer. Die Vielfalt an Gemüse, das angebaut werden kann, ist nicht mehr so ​​groß wie früher. Sie können einige Gemüsesorten auswählen, die den Winter problemlos überstehen und in einer kühlen Umgebung wachsen.

Im Oktober können Sie Radieschen, Schnellgemüse, Chinakohl, Chrysanthemen, Koriander, Spinat, Brokkoli, Knoblauch, Sellerie, Salat usw. pflanzen.

1. Lauch

Lauch schmeckt nicht nur gut, er lässt sich auch ganz einfach anbauen. Lauch ist sehr kälteresistent und kann den Winter in kalten nördlichen Regionen erfolgreich überstehen. Sie können sie direkt aussäen oder zum Einpflanzen die alte Methode der Wurzelverpflanzung verwenden.

2. Salat

Salat ist außerdem ein kälteresistentes Gemüse. Die optimale Temperatur beträgt 15 bis 25 Grad. Auch Minusgrade können dem Salatwachstum kaum schaden, sodass sich der Oktober als Pflanzzeit sehr gut eignet.

3. Raps

Raps ist sehr kälteresistent und eignet sich sehr gut für die Aussaat im Oktober. Allerdings haben die Stängel und Blätter des Raps einen bitter-würzigen Geschmack und viele Menschen essen ihn nicht gerne. Es wurden jedoch neue Sorten entwickelt, die nicht mehr scharf schmecken und direkt beim Kochen gegessen werden können.

4. Knoblauchsprossen

Da Knoblauchsprossen nur bei Temperaturen um die 17 Grad gepflanzt werden können, ist der Oktober genau der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen. Im Süden können sie in Höfen vor oder hinter Häusern kultiviert oder in Innenräumen gepflanzt werden. Knoblauchsprossen müssen vor dem Pflanzen verarbeitet werden.

5. Rettich

Rettich hat eine gewisse entgiftende und krebshemmende Wirkung. Mehr davon zu essen kann auch die Immunität stärken. Es ist ein sehr gesundes Gemüse. Ihre optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 20 und 25 Grad und sie eignet sich besonders gut für die Pflanzung im Oktober.