Wie man Maismehlkuchen macht

Haben Sie schon einmal den weichen und verführerischen Dampfkuchen gegessen? Wissen Sie, woraus es besteht? Tatsächlich ist Dampfkuchen ein besonderes Lebensmittel aus Maismehl. Es schmeckt nicht nur gut, sondern liefert dem menschlichen Körper auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Es ist eines der wichtigsten Lebensmittel zur Förderung der körperlichen Gesundheit. Es ist nur so, dass die meisten Leute die gedämpften Kuchen, die sie essen, kaufen und nicht wissen, wie man sie macht. Tatsächlich ist die Zubereitung eines Maismehl-Dampfkuchens sehr einfach. Jeder kann ihn zu Hause zubereiten. Wenn Sie nicht wissen, wie es geht, können Sie es vom Herausgeber lernen.

Wie man Maismehlkuchen macht

1. Wenn Sie einen gedämpften Maismehlkuchen zubereiten, müssen Sie 300 Gramm gelbes Maismehl und 10 Gramm Hefe sowie 150 Gramm weißen Zucker und 3 Gramm Backpulver vorbereiten.

2. Geben Sie das Maismehl in eine Schüssel, lösen Sie die Hefe in warmem Wasser auf, gießen Sie sie dann in das Maismehl in der Schüssel und rühren Sie gleichmäßig um. Der mit Maismehl hergestellte Teig ist weniger klebrig, daher ist es am besten, ihn dünner zu machen. Sobald es fertig ist, können Sie es zum Gären in eine warme Umgebung stellen.

3. Nachdem das Maismehl fermentiert ist, nehmen Sie es heraus, geben Sie den vorbereiteten weißen Zucker und das Backpulver hinzu und kneten Sie alles mindestens zehn Minuten lang. Lassen Sie das geknetete Mehl dann eine Weile gehen.

4. Geben Sie Wasser in den Dampfgarer und legen Sie dann ein Käfigtuch auf den Dampfgarer. Am besten befeuchten Sie das Käfigtuch mit etwas Wasser und erhitzen es. Wenn die Wassertemperatur im Topf über 40 Grad erreicht, können Sie das verarbeitete Maismehl in den Dampfgarer gießen und mit den Händen flach drücken. Sie können auch einige Rosinen oder rote Datteln auf die obere Schicht legen.

5. Etwa fünfzehn Minuten lang bei hoher Hitze dämpfen, dann die Hitze abstellen. Nach etwa fünf Minuten den Deckel des Topfes öffnen, den gedämpften Kuchen auf das Teigbrett gießen, eine Weile trocknen lassen und dann vor dem Essen mit einem Messer in Stücke Ihrer Lieblingsform schneiden.