Wie brät man Wildreisstängel an, damit sie köstlich werden? Kann man Wildreis essen, wenn er rot wird?

Das Aussehen von 茭白 ist schneeweiß, mit grünen Blättern an der Spitze. Es schmeckt knackig, zart und leicht süßlich. Es kann auch als Gemüse und Obst zum Kochen verwendet werden. Am leckersten ist der knackige und zarte Kartoffelsalat im Frühsommer. Außerdem ist gerade Saison und der Preis ist sehr erschwinglich. Chinesischer Spargel hat einen einzigartigen Geschmack, ist erfrischend zu essen, hat einen leichten Geruch und ist sehr lecker. Wie brät man Wildreisstängel an, damit sie köstlich werden? Kommen Sie und sehen Sie!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Reisstängel köstlich macht

2. Kann man den Stängel von Wildreis essen, wenn er rot wird?

3. So konservieren Sie Wildreisstängel

Wie man Wildreisstängel brät

Zutaten: 100 g Wildreisstängel, 80 g Sellerie und entsprechende Mengen Öl, Salz, MSG und Kochwein.

üben:

1. Sellerieblätter ablösen und in Stücke schneiden. Den Wildreisstängel waschen und in Streifen schneiden.

2. Sellerie und Wasserbambus in den Topf geben und blanchieren, anschließend mit kaltem Wasser abspülen.

3. Öl in den Topf geben und den zerkleinerten Wildreis darin anbraten.

4. Etwas Kochwein angießen. Nach zwei Minuten Braten Sellerie hinzufügen und mitbraten.

5. Fügen Sie eine angemessene Menge Salz und MSG hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und servieren Sie.

Kann man Wildreis essen, wenn er rot wird?

Wenn Wasserbambus rot wird, kann man ihn essen, da er wahrscheinlich oxidiert ist. Riecht er jedoch sauer, ist er verdorben. Wasserbambus hat wie Lotuswurzel und Wasserkastanie einen frischen, zarten und leicht süßen Geschmack und ein besonders erfrischendes Aroma. Der Sommer ist normalerweise die Jahreszeit für Wasserbambus und zu dieser Zeit ist er auch sehr zart und knackig. Wasserbambus wird hauptsächlich aufgrund der Verfärbung der Blätter und Stängel grün, was aber auch in Ordnung ist. Einfach alle Blätter abziehen.

Wasserbambus hat ein schneeweißes Aussehen und grüne Blätter an der Spitze. Es schmeckt knackig, zart und leicht süßlich. Süßwasserbambus kann wie Lotuswurzeln sogar roh gegessen werden. Es kann auch als Gemüse und Obst zum Kochen verwendet werden. Der Wasserbambus ist im Frühsommer am leckersten und knackigsten. Außerdem ist gerade Saison und der Preis ist sehr erschwinglich. Wasserbambus hat einen einzigartigen Geschmack und schmeckt erfrischend. Es kann normalerweise nicht lange gelagert werden, da es sonst oxidieren und rot werden kann. Ein solcher Wasserbambus ist essbar, schmeckt er jedoch sauer, ist er höchstwahrscheinlich verdorben.

So lagern Sie Wildreisstängel

1. Im Kühlschrank aufbewahren

Die einfachste Möglichkeit, den Wasserbambus aufzubewahren, besteht darin, ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Legen Sie den gekauften Wasserbambus einfach direkt in den Kühlschrank. Natürlich ist auch hier eine gewisse Voraussetzung zu beachten. Um die Frische zu erhalten, geben Sie den Wasserbambus in einen Frischhaltebeutel, verschließen Sie die Öffnung und legen Sie ihn hinein. Falls kein Frischhaltebeutel vorhanden ist, können Sie ihn auch in eine Plastiktüte binden. Achten Sie darauf, dass es gut verschlossen ist und nicht der Luft ausgesetzt wird, da es sonst verdirbt. Generell gilt: Solange es richtig gekühlt wird, ist es problemlos ein bis zwei Wochen haltbar.

2. Zur Aufbewahrung in sauberem Wasser einweichen

Wenn Sie zu viel Wasserbambus kaufen und ihn nicht aufbrauchen können, ist die richtige Lagerung sehr wichtig. Zusätzlich zur Kühlung im Kühlschrank, wie oben beschrieben, können Sie es auch in sauberem Wasser einweichen. Auch diese Methode zur Konservierung von Wasserbambus ist sehr effektiv. Es kann die Frische des Wasserbambus gewährleisten und seine Qualität schützen. Die Haut des Wasserbambus abziehen, ihn auf einen Teller legen, etwas sauberes Wasser hinzufügen und einweichen. Gießen Sie das Wasser in das Becken und achten Sie darauf, dass der Wasserbambus untergetaucht ist. Und wenn Sie es nicht innerhalb kurzer Zeit zum Verzehr entnehmen, müssen Sie das Wasser häufig wechseln.