Der Nährwert und die Zubereitungsarten von Rettich

Ich denke, jeder ist über den Nährwert und die Zubereitungsmethoden von Rettich im Bilde. Lassen Sie uns dies unten mit dem Herausgeber besprechen.

Karotte

Nährwert von Rettich

Rettich enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, die den menschlichen Körper zur Produktion von Interferon anregen können, was die Immunität des Körpers stärken und das Wachstum von Krebszellen hemmen kann. Es ist von großer Bedeutung für die Krebsprävention und -behandlung. Das Senföl und die Ballaststoffe im Rettich können die Magen-Darm-Motilität fördern und die Ausscheidung von Abfallstoffen aus dem Körper unterstützen. Regelmäßiger Verzehr von Rettich kann die Blutfette senken, die Blutgefäße weicher machen, den Blutdruck stabilisieren und koronaren Herzkrankheiten, Arteriosklerose, Cholelithiasis und anderen Krankheiten vorbeugen.

1. Rettich enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, die den menschlichen Körper zur Produktion von Interferon anregen können, was die Immunität des Körpers stärken und das Wachstum von Krebszellen hemmen kann. Es ist von großer Bedeutung für die Krebsprävention und -behandlung. !(Wenn man täglich 100 Portionen davon roh kauen, kann viel Interferon entstehen, das Krankheiten in unserem Körper stören kann! Widerstehen Sie Krankheiten!)

2. Die B-Vitamine und Mineralien wie Kalium und Magnesium im Rettich können die Magen-Darm-Motilität fördern und bei der Beseitigung von Abfallstoffen im Körper helfen.

3. Der Verzehr von Rettich kann den Blutfettspiegel senken, die Blutgefäße erweichen, den Blutdruck stabilisieren und koronare Herzkrankheiten, Arteriosklerose, Gallensteine ​​und andere Krankheiten vorbeugen.

4. Rettich ist auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Er ist von Natur aus gut und schmeckt süß. Er kann Stagnation beseitigen, Schleim lösen und Hitze beseitigen, Blähungen und Völlegefühl lindern und entgiften.

Zielgruppe

Menschen mit schwacher Konstitution, Milz- und Magenschwäche, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis, einfachem Kropf, drohender Fehlgeburt und Gebärmuttervorfall sollten nicht zu viel essen.

Wer keinen Rettich essen sollte: Rettich ist ein kaltes Gemüse. Menschen mit Yin-dominanter und kalter Konstitution oder solche mit schwacher Milz und Magen sollten nicht zu viel davon essen. Patienten mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis, einfachem Kropf, drohender Fehlgeburt, Gebärmuttervorfall usw. sollten weniger Rettich essen. Wenn Sie Ginseng oder amerikanischen Ginseng einnehmen, sollten Sie nicht gleichzeitig Rettich essen, um eine gegenteilige Wirkung des Arzneimittels und ein Ausbleiben der stärkenden Wirkung zu vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen

Radieschen sollten nicht zusammen mit Ginseng oder amerikanischem Ginseng gegessen werden.

Dosierung

1. Rettich eignet sich zum Braten, Mixen und zur Suppenzubereitung. Er kann auch als Zutat und Garnitur verwendet werden.

2. Es gibt viele Arten von Radieschen. Am besten isst man sie roh, mit mehr Saft und weniger Schärfe. Wer keine kalten Speisen mag, isst sie am besten gekocht.

3. Rettich kann nicht nur roh oder gebraten verzehrt werden, sondern auch als Heilmittel verwendet, gekocht, als Suppe ausgekocht, als Saft zerdrückt oder äußerlich auf die betroffenen Stellen aufgetragen werden.

4. Radieschen wirken abführend und Karotten stärkend. Essen Sie sie deshalb am besten nicht zusammen. Wenn Sie sie zusammen essen möchten, sollten Sie etwas Essig hinzufügen und vermischen, um die Nährstoffaufnahme zu erleichtern.

Tipps

Es gibt viele Radieschensorten, und es ist besser, sie roh zu essen, da sie dann mehr Saft haben und weniger scharf sind. Wer keine kalten Speisen mag, für den ist gekochtes Essen die beste Wahl. Rettich wird als Abführmittel verwendet, während Karotten als Stärkungsmittel dienen. Es ist daher besser, beides nicht gleichzeitig zu essen. Wenn Sie sie zusammen essen möchten, sollten Sie Essig hinzufügen, um sie zu vermischen und die Nährstoffaufnahme zu erleichtern.

Es ist erwähnenswert, dass die Leute daran gewöhnt sind, den Rettich beim Essen zu schälen, aber sie wissen nicht, dass 98 % des im Rettich enthaltenen Kalziums in der Rettichschale stecken. Daher ist es am besten, Rettich mit Schale zu essen. Obwohl Radieschen gesund sind, müssen Sie beim Verzehr natürlich vorsichtig sein. Da Rettich würzig und süß schmeckt und von Natur aus kalt ist, sollten Menschen mit schwacher Milz und Magen, Verdauungsstörungen oder schwacher Konstitution weniger davon essen. Rettich bricht Qi auf, essen Sie ihn also nicht nach der Einnahme von Stärkungsmitteln wie Ginseng, rohem und gekochtem Rehmannia und Polygonum multiflorum, da dies sonst die Wirksamkeit des Arzneimittels beeinträchtigt. Da roher Rettich außerdem viel Gas produziert, ist er nicht gut für Geschwüre. Patienten mit solchen Krankheiten sollten daher weniger Rettich essen.