Ist die Walnuss ein Obst oder ein Gemüse?

Sind Walnüsse ein Obst oder ein Gemüse?

Walnüsse zählen weder zu den Früchten noch zu den Gemüsen, denn botanisch betrachtet handelt es sich bei Gemüse um eine Art Nüsse, die auf einer Stufe mit Gemüse und Obst stehen. Sie können zur Ölgewinnung verwendet oder direkt gegessen werden. Die meisten davon sind von Juli bis September reif und auf dem Markt.

Nährwert von Walnüssen

Walnüsse schmecken ölig, aber nicht fettig, knackig und lecker. Die häufigste Art, sie zu essen, ist, sie direkt zu essen. Darüber hinaus können daraus auch Joghurt-Walnusskerne, Walnusschips, Walnusskern-Kaltspeisen, Walnussbrei, Bernstein-Walnusskerne etc. hergestellt werden.

1. Blutfette verbessern: Walnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Die darin enthaltene Linolsäure kann die Aufnahme von Cholesterin verhindern und einer Hyperlipidämie vorbeugen.

2. Stärkung und Ernährung des Gehirns: Walnüsse sind reich an Phospholipiden, die Menschen helfen können, ihr Gedächtnis zu verbessern, die Gehirnentwicklung zu fördern und die Wirkung der Stärkung und Ernährung des Gehirns zu erzielen.

Herkunft und Anbau der Walnuss

Zu den üblichen Walnussanbaugebieten in meinem Land gehören Gansu, Ningxia, Shanxi, Hebei, Shaanxi, Yunnan und andere Provinzen. Unter ihnen sind der Kreis Shexian in der Provinz Hebei und der Kreis Dayao in der Provinz Yunnan als Heimatstädte der Walnüsse bekannt. Die Qualität der Walnüsse ist hier sehr gut.

Walnüsse eignen sich eher für die Pflanzung im Oktober oder im Herbst. Die Wachstumsperiode beträgt etwa 7–10 Jahre. Die Bodenansprüche sind nicht hoch, aber sie bevorzugen Pflanzplätze mit dichtem Boden und guter Drainage.