Wie man Laba-Reis in einem Reiskocher zubereitet

In Sichuan, China, ist es seit jeher Brauch, Laba-Reis zuzubereiten. Der Laba-Reis ist nach dem Kochen besonders aromatisch und schmackhaft. Sie müssen alle Zutaten vorbereiten und den Reiskocher zu Hause verwenden. Wenn Sie immer noch nicht wissen, wie man mit einem elektrischen Reiskocher Laba-Reis zubereitet, können Sie dem Herausgeber folgen und einen Blick darauf werfen.

Wie man Laba-Reis in einem Reiskocher zubereitet

1. Wenn Sie einen elektrischen Reiskocher zur Zubereitung von Laba-Reis verwenden, müssen Sie 100 Gramm Speck, eine halbe Zwiebel und eine Karotte sowie entsprechende Mengen schwarzen Pilz, Shiitake-Pilze und Kartoffeln sowie entsprechende Mengen Erdnüsse, Erbsen und etwa 150 Gramm Reis vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Reis vorher mit klarem Wasser waschen und in klarem Wasser einweichen. Die vorbereitete Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten waschen und in kleine Würfel schneiden. Das würzige Fleisch vorher dünsten und in Scheiben schneiden. Den vorbereiteten schwarzen Pilz vorher einweichen, die Champignons ebenfalls einweichen, die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und die Erdnüsse und Erbsen waschen.

3. Bereiten Sie einen Wok vor, geben Sie die entsprechende Menge Öl in den Topf, geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, nachdem Sie sie erhitzt haben, und geben Sie dann gehackte Zwiebeln, Karotten, Pilze, Champignons, Kartoffeln und andere Zutaten hinzu. Braten Sie alles schnell unter Rühren an. Geben Sie die entsprechende Menge helle Sojasauce und Austernsauce hinzu, geben Sie den zubereiteten Speck hinzu und braten Sie alles gleichmäßig unter Rühren an. Geben Sie den eingeweichten Reis, die Erdnüsse und die Erbsen in den Topf und rühren Sie gut um. Nehmen Sie es nach dem Braten heraus und geben Sie es in den Reiskocher.

4. Geben Sie eine angemessene Menge sauberes Wasser in den Reiskocher, etwa einen Zentimeter über dem Reis im Topf. Setzen Sie dann den Deckel des Reiskochers auf, schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Dampfreis-Taste. Wenn der Reiskocher aufhört zu arbeiten, ist der Laba-Reis im Reiskocher fertig. Schalten Sie den Strom ab und nach fünfzehn Minuten können Sie ihn herausnehmen und essen.

Heute zeige ich Ihnen, wie Sie Laba-Reis mit einem elektrischen Reiskocher zubereiten, damit Sie die Methoden und Techniken zur Zubereitung von Laba-Reis in einem elektrischen Reiskocher beherrschen. Wenn Sie auch gerne Laba-Reis essen, können Sie ihn nach der oben beschriebenen Methode zu Hause zubereiten.