Das Rezept für Acht-Schätze-Reis. Die Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Acht-Schätze-Reis

Milchreis mit acht Schätzen ist bei vielen Festessen zu finden. Es ist ein Dessert, das aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt wird. Viele Leute essen ihn gerne, aber nicht viele wissen, wie man ihn zubereitet. Ich werde das Rezept für Milchreis mit acht Schätzen später aufschreiben. Freunde, die gerne Milchreis mit acht Schätzen essen, können lernen, ihn zu Hause zuzubereiten. Wenn Sie es einmal gelernt haben, wird es viel bequemer sein, ihn später zu essen.

Acht-Schätze-Reis-Rezept

Zutaten für die Zubereitung von Acht-Schätze-Reis

Für die Zubereitung des Acht-Schätze-Reispuddings benötigen Sie 200 Gramm Klebreis, 200 Gramm rote Bohnenpaste, 20 Gramm weißen Zucker, 30 Gramm gekochte Sesamsamen, 50 Gramm Rosinen, drei bis vier getrocknete Aprikosen, acht bis zehn kandierte Datteln und eine entsprechende Menge Osmanthus-Honig.

Schritte zur Herstellung von Acht-Schätze-Reis

1. Den Klebreis über Nacht in Wasser einweichen und alle vorbereiteten getrockneten Aprikosen zur späteren Verwendung in kleine Würfel schneiden.

2. Nehmen Sie den eingeweichten Klebreis heraus und legen Sie ihn in eine kleine Schüssel. Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, gerade genug, um den Klebreis zu bedecken. Dann 20 Minuten lang in einem Topf dämpfen.

3. Nehmen Sie den gedämpften Klebreis heraus, geben Sie einige Rosinen und gewürfelte getrocknete Aprikosen hinzu, geben Sie anschließend weißen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut.

4. Bereiten Sie eine Schüssel vor, streichen Sie Speiseöl auf die Innenseite der Schüssel, geben Sie vier oder fünf kandierte Datteln hinein, streuen Sie etwas gekochten Sesam darüber, geben Sie die restlichen Rosinen und getrockneten Aprikosen hinein und geben Sie schließlich den gemischten Klebreis in die Schüssel und drücken Sie ihn fest an. Die Menge Klebreis sollte ein Drittel der Schüssel einnehmen. Geben Sie dann eine Schicht rote Bohnenpaste darauf und dann eine Schicht Klebreis darauf.

5. Nachdem Sie den Klebreis fest angedrückt haben, stellen Sie die Schüssel in den Dampfgarer und lassen Sie ihn fünfzehn Minuten lang bei hoher Hitze dämpfen. Nehmen Sie ihn heraus und gießen Sie den vorbereiteten Osmanthushonig darüber. Der hausgemachte Acht-Schätze-Reis ist fertig.