Jakobsmuschelbrei in Gold und Silber

Ich frage mich, wie viel Sie über goldenen und silbernen Jakobsmuschelbrei wissen? Für diejenigen, die es nicht wissen, lesen Sie bitte, was ich unten vorgestellt habe. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Jakobsmuschelbrei in Gold und Silber

Wir alle wissen, dass Geißblatt süß und leicht bitter schmeckt, von Natur aus kalt ist und in die Lungen-, Herz- und Magenmeridiane eindringt. Es ist leicht und wohlriechend und reinigt innen und außen. Es hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und in die Oberfläche einzudringen, entgiftet und Halsschmerzen zu lindern, das Blut zu kühlen und Durchfall zu stoppen. Es wird hauptsächlich verwendet, um warme und heiße oberflächliche Symptome, Fieber, Durst, Karbunkel, Furunkel, Taubheitsgefühl und Halsschmerzen sowie heißen und giftigen blutigen Durchfall zu behandeln.

Getrocknete Jakobsmuscheln sind an sich salzig, daher sollte man beim Würzen auf die Salzmenge achten. Wenn man zu viel Salz hinzugibt, wird es zu salzig. Wenn man Reis zum Kochen dieses Breis verwendet, kann man die getrockneten Jakobsmuscheln 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann herausnehmen und zerkleinern und dann mit dem Reis etwa 30 Minuten lang kochen.

Zutaten für Gold- und Silber-Jakobsmuschelbrei

1 Liang getrocknete Jakobsmuscheln, 4 Liang frische Jakobsmuscheln, 8 Tassen kantonesische Haferbreibasis, etwas geriebener Ingwer, etwas Maisstärke, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Hühnerpulver, etwas Pfeffer

Wie man Jakobsmuschelbrei in Gold und Silber macht

1. Die getrockneten Jakobsmuscheln waschen und in einem Reiskocher mit ausreichend Wasser 1 Stunde lang dämpfen. Anschließend die Jakobsmuscheln zerdrücken und zur späteren Verwendung in das Dampfwasser geben.

2. Die frischen Jakobsmuscheln waschen, in Scheiben schneiden, mit etwas Maisstärke marinieren und beiseite stellen.

3. Nehmen Sie einen tiefen Topf, gießen Sie 8 Tassen kantonesische Haferbreibasis hinein und bringen Sie sie bei niedriger Hitze zum Kochen. Kochen Sie die Jakobsmuscheln und das Dampfwasser aus Schritt 1 und die Jakobsmuscheln aus Schritt 2 zusammen 5 Minuten lang und geben Sie dann alle Gewürze hinzu.