Hühnerinnereienbrei

Ich glaube, jeder wird den Namen „Hühnerinnereienbrei“ seltsam finden. Tatsächlich sind der Geschmack und der Nährwert dieses Breis sehr gut. Lassen Sie mich Ihnen einige Einzelheiten über diesen Brei geben.

Hühnerinnereienbrei

Hühnerinnereienbrei

Die gute Laune eines jeden Tages beginnt mit dem Frühstück, doch wenn es zum Frühstück keinen Porridge gibt, wäre das für mich zu grausam.

Ich war in letzter Zeit beschäftigt und hatte Pech. Ich war an diesem Nachmittag gegen 18 Uhr auf dem Weg von der Bibliothek nach Hause. Ich sah die grüne Ampel von weitem und rannte hinüber. Der Rucksack auf meinem Rücken war jedoch schwer und ich trug dicke Kleidung. Ich verlor das Gleichgewicht und fiel zu Boden. Ich verletzte mir die Hand und bekam zwei große Sandklumpen aufs Knie. Alle, die an der Ampel warteten, sahen mich an. Es war so peinlich.

Zutaten für Hühnerbrei

Hühnerinnereien, Reis, Öl, Salz, Ingwer, Kochwein, gehackte Frühlingszwiebeln, Lee Kum Kee Premium Sojasauce

Wie man Hühnerbrei macht

1. Hühnerinnereien, insbesondere die Mägen, waschen, mit Salz einreiben, in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker, Salz, Kochwein und etwas heller Sojasauce marinieren, den Ingwer in dünne Streifen schneiden, den Reis waschen, die gehackten Frühlingszwiebeln waschen und hacken.

2. Wasser in den Topf geben, aufkochen und den Reis hineingeben. Aufkochen, Hühnerinnereien und Ingwerstreifen einrühren, nochmals aufkochen, dann auf niedrige Hitze stellen und eine halbe Stunde unter ständigem Rühren mit einem Löffel im Uhrzeigersinn köcheln lassen.

3. Vor dem Essen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Wenn Sie den Knödeln einen kräftigeren Geschmack verleihen möchten, können Sie etwas Salz hinzufügen.