Wissenswertes über Longan Sesam Hirsebrei

Ich glaube, dass nicht jeder viel über Longan-Sesam-Hirsebrei weiß, deshalb möchte ich Ihnen nachfolgend eine Zusammenfassung geben. Ich hoffe, dass diese für Sie hilfreich sein wird.

Wissenswertes über Longan Sesam Hirsebrei

Material

Zutaten: 5 Longans, 50 Gramm schwarzer Sesam, 100 Gramm Hirse und etwas weißer Zucker.

Wie man Longan-Sesam-Hirsebrei macht

1. Die Longan schälen, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen, abspülen und in kleine Stücke schneiden. Hirse. Gründlich waschen.

2. Entfernen Sie Unreinheiten aus den schwarzen Sesamkörnern und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne, bis sie duften.

3. Wasser in den Topf geben, zuerst Hirse hineingeben und kochen, bis die Hirse halb gar ist, dann Longan-Fleisch und gebratenen schwarzen Sesam hinzugeben und weiterkochen, bis der Reis gar und der Brei fertig ist, dann Zucker hinzufügen.

Die Wirksamkeit von Longan-Sesam-Hirsebrei

Nährt Leber und Nieren, nährt den Geist und stärkt das Hirnmark. Es hat den Effekt, die Intelligenz des Gehirns zu verbessern.

Hirse ist das ideale Stärkungsmittel für ältere, schwache und kranke Menschen sowie für Frauen nach der Entbindung. Da Hirse nicht raffiniert werden muss, bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten und der Gehalt an Eiweiß, Fett, Kalzium usw. ist höher als bei Reis. Carotin, das in gewöhnlichem Getreide nicht vorkommt, ist in Hirse mit 0,12 mg pro 100 Gramm enthalten. Der Vitamin-B1-Gehalt steht bei allen Getreidesorten an erster Stelle. Der Eisengehalt in Hirse mit gleichem Gewicht ist doppelt so hoch wie der von Reis, was für die Ernährung von Yin und Blut bei Frauen nach der Entbindung von Vorteil ist.

Hirse ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch eine magennährende Wirkung. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hirse von Natur aus süß, salzig und kühl ist und in die Nieren-, Milz- und Magenmeridiane eindringt. Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass Hirse „bei Magenübelkeit und Hitzeruhr hilft, gekocht als Brei gegessen werden kann, dem Dantian zugutekommt, Mangelerscheinungen ausgleicht und den Magen öffnet.“ Daher ist es sehr vorteilhaft für ältere Menschen, die gebrechlich sind, einen Qi- und Blutmangel sowie eine schwache Milz und einen schwachen Magen haben. Experten sagen: „Xiaomi ist am nahrhaftesten.“

Obwohl Hirsebrei eine sehr gute Kochmethode ist, können Sie gemäß dem Prinzip, verschiedene Getreidesorten zu essen, dem Hirsebrei Kartoffeln, Süßkartoffeln, Datteln, Lotussamen, Lilien usw. hinzufügen, um seinen Nährwert auszugleichen. Darüber hinaus müssen Diabetiker beim Verzehr von Haferbrei vorsichtig sein, da Haferbrei leicht verdaulich ist und den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt.