Wie man Spinatbrei macht

Ich glaube, jeder hat schon oft Spinatbrei 715 getrunken. Lassen Sie mich Ihnen nun einen Geschmackstest dieses Breis präsentieren.

Spinatbrei

Spinatbrei

Zutaten für Spinatbrei

Zutaten: 1 Tasse weißer Reis, 300 Gramm Spinat, 2 Esslöffel getrocknete Garnelen Gewürze: 8 Tassen Wasser, 1 Teelöffel Salz

Wie man Spinatbrei macht

1. Den Reis waschen, 8 Tassen Wasser hinzufügen und 20 Minuten einweichen lassen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, um den Brei zu garen.

2. Die getrockneten Garnelen waschen, 5 Minuten in Wasser einweichen, dann zum Brei geben und gemeinsam kochen.

3. Den Spinat waschen, in kleine Stücke schneiden, zum Brei geben und mitkochen. Wenn er gar und weich ist, nach Belieben salzen, dann vom Herd nehmen und servieren.

Nährwertanalyse von Spinatbrei

1. Spinatwurzeln sind ebenfalls sehr nahrhaft. Werfen Sie sie nicht weg, nachdem Sie sie geschnitten haben. Sie können sie mit Brei kochen oder essen.

2. Spinat verfärbt sich leicht, wenn er zu lange gekocht wird. Am besten warten Sie, bis der Brei weich ist, bevor Sie ihn hinzufügen, und essen ihn schnell nach dem Kochen.

Ernährungsvorteile

Nährt das Blut, spendet Feuchtigkeit bei Trockenheit, reinigt den Darm und ist gut für den Magen. Moderne wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass 100 Gramm Spinat 2,4 Gramm Eiweiß, 3,1 Gramm Kohlenhydrate, 72 Milligramm Kalzium, 53 Milligramm Phosphor, 1,8 Milligramm Eisen, 3,5 Milligramm Carotin, 39 Milligramm Vitamin C sowie Vitamin E und Folsäure enthalten. Der Nährwert von Spinat liegt im mittleren Bereich, der Gehalt an verschiedenen Nährstoffen ist jedoch ausgewogen. Außerdem ist er reich an Spurenelementen wie Kalium und hat eine gute therapeutische Wirkung. Regelmäßiger Spinatkonsum lindert Verstopfung und Hitze, reguliert Qi und füllt das Blut auf, beugt Krankheiten vor und wirkt der Alterung entgegen. Spinat kann bei verschiedenen Anämien und Diabetes, Tuberkulose, Bluthochdruck, Wind- und Feuer-roten Augen und vielen anderen Krankheiten eine unterstützende therapeutische Rolle spielen.

Das Boston Human Nutrition Research Center on Aging in den USA hat herausgefunden, dass Getränke aus Spinat eine starke antioxidative Wirkung haben und die Oxidationskapazität des Körpers um bis zu 20 % steigern können. Die Flavonoide im Spinat können zudem altersbedingte Makuladegeneration und Alterung verhindern und behandeln, und er ist eines der wichtigsten Anti-Aging-Gemüse. Eine Untersuchung amerikanischer Wissenschaftler zeigt: Der vermehrte Verzehr von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln kann vor allem bei Patienten mit Bluthochdruck das Schlaganfallrisiko senken. Dies liege vor allem daran, dass diese Lebensmittel viel Kalium enthielten, sagte Dr. Albert Kasheri von der Harvard School of Public Health, der die Studie leitete. Natürlich spielen auch andere enthaltene Nährstoffe eine gewisse Rolle. Tatsächlich kann der Verzehr von nur zwei Tomaten und einer Portion gekochtem Spinat pro Tag etwa 1 Gramm Kalium liefern und damit den Bedarf des Körpers decken. In einer weiteren neuen Studie stellten die Forscher des Instituts zudem fest, dass Menschen mittleren und höheren Alters ihr Risiko einer Netzhautdegeneration um mindestens die Hälfte senken können, wenn sie regelmäßig (mindestens zweimal pro Woche) Spinat essen.

Netzhautdegeneration, die verschiedene Augenkrankheiten verursacht, kommt bei Menschen mittleren Alters, insbesondere bei über 65-Jährigen, sehr häufig vor. Spinat ist reich an Carotinoiden, die Schäden an der Netzhaut durch übermäßiges Sonnenlicht wirksam vorbeugen können. Da Spinat außerdem Vitamin C, Vitamin E und Folsäure enthält, kann er die Bildung und chronische Ablagerung von Melanin in der Haut hemmen und dadurch die Entstehung von Chloasma bei Menschen mittleren und höheren Alters verhindern und auch zur Verringerung der Entstehung von Altersflecken beitragen. Man kann sehen, dass Spinat die Funktion hat, Krankheiten vorzubeugen und der Alterung entgegenzuwirken. Regelmäßiger Verzehr ist sehr vorteilhaft, insbesondere für Menschen mittleren und höheren Alters. Er hat viele Vorteile. Dabei ist zu beachten, dass Spinat reich an für den Körper schädlicher Oxalsäure ist und deshalb vorher in kochendem Wasser blanchiert werden sollte.