Zubereitung und Verwendung von Hiobstränen und Kürbisbrei

Gersten- und Kürbisbrei ist ein gängiger gesundheitsfördernder Brei. Seine Hauptzutaten sind Gerste und Kürbis. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Brei zuzubereiten, aber wie bereitet man Gersten- und Kürbisbrei zu, um seine gesundheitsfördernde Wirkung zu maximieren? Wenn du es wissen willst, schau dir einfach die Einführung der Redaktion zum Rezept für Gersten-Kürbis-Porridge an.

Wie man Gerstenkürbisbrei macht

1. Verwenden Sie Reis: 100 Gramm Kürbis, 50 Gramm Reis, 30 Gramm Coix-Samen, 10 Gramm Wolfsbeere und entsprechende Mengen Wasser und Kandiszucker.

2. Bereiten Sie Reis und Coix-Samen im Voraus vor und lassen Sie sie vier bis fünf Stunden in sauberem Wasser einweichen.

3. Den Kürbis waschen, von Schale und Kernen befreien und anschließend in gleich große Stücke schneiden.

4. Wasser in den Topf geben und den eingeweichten Reis und die Coix-Samen hineingeben. Dann bei starker Hitze zum Kochen bringen. Nach dem Kochen die gehackten Kürbisstücke hinzufügen.

5. Nach der Zugabe der Kürbisstücke die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und langsam kochen, bis der Kürbis im Brei weich ist und der Brei goldgelb wird, dann kannst du Kandiszucker hinzufügen.

6. Nach Zugabe des Kandiszuckers bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten weiterkochen. Nachdem sich der Kandiszucker vollständig aufgelöst hat, die Hitze abstellen. Den Topf abdecken und fünfzehn Minuten köcheln lassen. Der Gersten-Kürbis-Brei ist fertig und kann direkt herausgenommen und gegessen werden.

Vorteile von Gersten-Kürbis-Porridge

Gersten- und Kürbisbrei kann den menschlichen Körper nicht nur mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen, sondern wirkt auch hautverschönernd. Darüber hinaus kann dieser Brei den Blutzucker und den Blutdruck senken und hat eine gute Wirkung bei der Linderung der Symptome einer Hyperlipidämie. Es ist das ideale Gesundheitsnahrungsmittel für Menschen mittleren und höheren Alters mit drei Höchstwerten.