Taro-Hirsebrei

Der Geschmack von Taro-Hirsebrei muss gut sein. Ich glaube, dass Freunde, die ihn probiert haben, einen Bissen nehmen wollen.

Taro-Hirsebrei

Taro ist ein nährstoffreiches Wurzelgemüse mit großem Stärke-, Mineral- und Vitamingehalt. Der Verzehr von Taro kann den Appetit steigern, die Verdauung unterstützen, Schwellungen reduzieren, Schmerzen lindern und sich positiv auf Magen und Milz auswirken. Darüber hinaus hat Taro bestimmte therapeutische Wirkungen bei Knoten, Schleimknötchen, Verstopfung und anderen Krankheiten. Wie kocht man Taro köstlich? Taro kann auf viele Arten zubereitet werden. Es kann als Grundnahrungsmittel oder als Gemüse verwendet werden. Es schmeckt köstlich, wenn es gedünstet, gedünstet, gekocht, gebraten oder gebacken wird. Im Folgenden stelle ich Ihnen die Zubereitungsmethode für Haferbrei mit Taro vor. Die Zubereitung ist einfach und Sie können es auch gleich ausprobieren.

Wie man Taro-Hirsebrei macht

Zutaten: Reis, Hirse, Taro

Rezept für Taro-Hirsebrei

1. Reis und Hirse waschen und eine halbe Stunde einweichen.

2. Die Taro-Wurzel waschen, schälen und in Würfel schneiden.

3. Geben Sie ausreichend Wasser in den Topf und fügen Sie nach dem Aufkochen Reis, Hirse und Taro hinzu. Wenn das Wasser wieder kocht, stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe (lassen Sie den Topf rollen) und kochen Sie, bis Reis und Taro weich sind. Stellen Sie dann die Hitze ab.

Hirse ist das ideale Stärkungsmittel für ältere Menschen, Kranke und Frauen nach der Entbindung. Da Hirse nicht raffiniert werden muss, bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten und der Gehalt an Eiweiß, Fett, Kalzium usw. ist höher als bei Reis. Carotin, das in gewöhnlichem Getreide nicht vorkommt, ist in Hirse mit 0,12 mg pro 100 Gramm enthalten. Der Vitamin-B1-Gehalt steht bei allen Getreidesorten an erster Stelle. Der Eisengehalt in Hirse mit gleichem Gewicht ist doppelt so hoch wie der von Reis, was für die Ernährung von Yin und Blut bei Frauen nach der Entbindung von Vorteil ist.

Hirse ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch eine magennährende Wirkung. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hirse von Natur aus süß, salzig und kühl ist und in die Nieren-, Milz- und Magenmeridiane eindringt. Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass Hirse „bei Magenübelkeit und Hitzeruhr hilft, gekocht als Brei gegessen werden kann, dem Dantian zugutekommt, Mangelerscheinungen ausgleicht und den Magen öffnet.“ Daher ist es sehr vorteilhaft für ältere Menschen, die gebrechlich sind, einen Qi- und Blutmangel sowie eine schwache Milz und einen schwachen Magen haben. Experten sagen: „Xiaomi ist am nahrhaftesten.“

Obwohl Hirsebrei eine sehr gute Kochmethode ist, können Sie gemäß dem Prinzip, verschiedene Getreidesorten zu essen, dem Hirsebrei Kartoffeln, Süßkartoffeln, Datteln, Lotussamen, Lilien usw. hinzufügen, um seinen Nährwert auszugleichen. Darüber hinaus müssen Diabetiker beim Verzehr von Haferbrei vorsichtig sein, da Haferbrei leicht verdaulich ist und den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt.