Die Zubereitung von frischem Schilfwurzelbrei ist eigentlich nicht so schwierig, wie jeder denkt. Nachdem Sie die folgende Einführung gelesen haben, werden Sie wissen, wie einfach es ist. Frischer SchilfwurzelbreiZutaten für frischen SchilfwurzelbreiZutaten für die Zubereitung von frischem Schilfwurzelbrei: Hauptzutaten: 100 g polierter Reis, 100 g Schilfwurzel, 200 g Bambusspäne Zubehör: 10g Ingwer, So bereiten Sie frischen Schilfwurzelbrei zuSo bereiten Sie Brei aus frischen Schilfwurzeln zu: 1. Die frische Schilfwurzel waschen, in kleine Stücke schneiden, mit Bambuspilzen anbraten, die Rückstände entfernen und den Saft auffangen. 2. Klebreis dazugeben und zu Brei kochen. Wenn der Brei fast gar ist, Ingwer (in Scheiben geschnitten) dazugeben und kurz kochen lassen. Nahrungsmittelunverträglichkeit: Japonica-Reis: Tang-Dynastie Meng Shen: „Japonica-Reis kann nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er kann nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“ Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“ Schilfwurzel: Schilfwurzel verträgt sich nicht mit Kroton. Ingwer hat eine entgiftende und sterilisierende Wirkung. Wenn wir daher konservierte Eier oder Meeresfrüchte wie Fisch und Krabben essen, geben wir normalerweise etwas Ingwerpulver oder Ingwersaft hinzu. Das im Ingwer enthaltene Gingerol kann der Alterung entgegenwirken. Ältere Menschen können „Altersflecken“ durch den regelmäßigen Verzehr von Ingwer entfernen. Ingwerextrakt kann die Magenschleimhaut stimulieren, eine reflektorische Erregung des vasomotorischen Zentrums und der sympathischen Nerven hervorrufen, die Durchblutung fördern, die Magenfunktion beleben und eine magenstärkende, schmerz- und schweißlindernde sowie fiebersenkende Wirkung erzielen. Das ätherische Öl des Ingwers kann die Magensaftsekretion und die Peristaltik der Darmwand verbessern und so die Verdauung unterstützen; die aus Ingwer isolierte Mischung aus Gingeren und Gingeron hat eine signifikante antiemetische Wirkung. Ingwerextrakt hemmt die Entstehung von Hautpilzen deutlich, tötet vaginale Trichomonas ab und kann verschiedene Karbunkel und Wunden behandeln. Ingwer hemmt außerdem die Aktivität von Krebszellen und verringert die Toxizität von Krebs. |
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