Wie man Auflaufbrei macht

Kochen Sie den Brei jeweils in einer Kasserolle. Zum ersten Mal habe ich eine ganze Garnele in den Brei gegeben. Dies ist das erste Mal, dass ich dieses köstliche Eintopfgericht im Herbst alleine genieße. An einem sonnigen Tag haben Sie die Energie, es zum ersten Mal zu versuchen. Ob Sie nun scheitern oder Erfolg haben, solange Sie gute Laune als Würze und Sonnenschein als Zauberer haben, wird die einfachste Mahlzeit ein Genuss und der alltäglichste Geschmack zufriedenstellend sein.

Zutaten für Auflaufbrei

1 Reis, waschen, eine Stunde in Wasser einweichen, abtropfen lassen und mit 1 Teelöffel Salatöl vermischen

2 Reis und Wasser in einen Schmortopf geben, aufkochen und dann auf niedriger Flamme kochen, bis der Brei dick ist. Rühren Sie während des Kochens ständig um, damit der Reis nicht am Topf anhaftet.

3. Die Fangarme der Garnele abschneiden, die Garnele von der Rückseite her aufschneiden und den Darmfaden entfernen.

4 Garnelen, getrockneten Rettich, Salz und Pfeffer in den Schmortopf geben, aufkochen und weitere 3 Minuten kochen lassen, bevor die Hitze abgestellt wird. Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen