Die Wirksamkeit und Funktion von kleinen Strohpilzen. Die Schritte zur Herstellung kleiner Strohpilze

Der Strohpilz ist der Fruchtkörper des Pilzes Strohpilz aus dem Stamm Pilze, der zur Familie der Agaricaceae der Klasse Basidiomycetes gehört. Es wurde erstmals in meinem Land angebaut und hat eine Geschichte von mehr als 200 Jahren. Es zeichnet sich durch knuspriges und zartes Fleisch, köstlichen Geschmack und reiches Aroma aus. Es ist bekannt als „ein Stück, der ganze Topf duftet“.

Die Wirksamkeit und Funktion von kleinen Strohpilzen

1. Verbessern Sie die Immunität des Körpers

Der Vitamin-C-Gehalt von Strohpilzen ist hoch, was den menschlichen Stoffwechsel fördern, die Immunität des Körpers verbessern und die Widerstandskraft gegen Krankheiten erhöhen kann.

⒉ Entgiftung

Strohpilze haben auch eine entgiftende Wirkung. Wenn beispielsweise Blei, Arsen und Benzol in den menschlichen Körper gelangen, können sie sich mit ihnen zu Ascorbinsäure verbinden und mit dem Urin ausgeschieden werden.

3. Reich an Nährstoffen

Das Protein in Strohpilzen enthält acht essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper in einem ordentlichen und hohen Gehalt und macht 38,2 % der gesamten Aminosäuren aus.

4. Hemmung des Krebszellwachstums

Strohpilze enthalten außerdem einen fremden Eiweißstoff, der eine zerstörende Wirkung auf menschliche Krebszellen hat. Der Rohproteingehalt übersteigt den von Shiitake-Pilzen und seine anderen Nährstoffe sind im Wesentlichen dieselben wie die von essbaren Holzpilzen. Es hat auch eine krebszellwachstumshemmende Wirkung, hat insbesondere eine unterstützende therapeutische Wirkung auf Tumore des Verdauungstrakts und kann die Vitalität von Leber und Nieren steigern.

5. Geeignet für Patienten mit Diabetes

Kleine Strohpilze können die Aufnahme von Kohlenhydraten in den Körper verlangsamen und sind ein gutes Nahrungsmittel für Diabetiker.

Anleitung zum Kochen kleiner Pilze

Methode 1

1. Zutaten: 650 g Strohpilze, eine halbe gelbe Paprika, eine halbe rote Paprika, 1 Knoblauchzehe Gewürze: Sojasauce, Kochwein, dreizehn Gewürze, Salz, gemischtes Öl

2. Die Zutaten waschen, schneiden und beiseite legen.

3. Einen Topf auf den Herd stellen, das Würzöl hineingeben und den Knoblauch anbraten.

4. Strohpilze hinzufügen und unter Rühren anbraten.

5. Die Paprika dazugeben und unter Rühren braten, bis sie die Farbe ändert.

6. Helle Sojasauce hinzugießen.

7. Kochwein angießen.

8. Salz hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Ganze gut gewürzt ist.

9. Dreizehn Gewürze dazugeben und vor dem Servieren dreimal unter Rühren anbraten.

10. Fertiges Produkt

Methode 2

1. Die Champignons waschen und in Stücke schneiden. Die grüne und rote Paprika in Würfel schneiden und beiseite legen.

2. Die geschnittenen Strohpilze in Wasser blanchieren und abtropfen lassen.

3. Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen, die blanchierten Strohpilze in die Pfanne geben und anbraten

4. Fügen Sie die gehackten grünen und roten Paprika hinzu

5. Für besseren Geschmack Swinburnes reichhaltige Brühe dazugeben

6. Gleichmäßig unter Rühren anbraten, mit Salz abschmecken und dann servieren.