So isst man getrocknete Feigen So isst man getrocknete Feigen

Getrocknete Feigen sind Trockenfrüchte, die durch Dehydrieren und Trocknen frischer Feigen gewonnen werden. Normalerweise isst man frische Feigen direkt nach dem Waschen, aber wie sollte man diese dehydrierten getrockneten Feigen essen? Wie kann man es auf verschiedene Arten essen?

So isst man getrocknete Feigen So isst man getrocknete Feigen

Suppe aus getrockneten Feigen und magerem Fleisch

1. Getrocknete Feigen eignen sich normalerweise für die Zubereitung von Suppen. Wenn Sie sie für die Zubereitung von Suppen verwenden, müssen Sie 150 Gramm mageres Fleisch, fünf oder sechs getrocknete Feigen, drei bis fünf kandierte Datteln, etwas Prinz-Ginseng sowie etwas Salz und Ingwer vorbereiten.

2. Das zubereitete magere Fleisch mit klarem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. Dann den Ingwer in Scheiben schneiden. Alle Zutaten wie getrocknete Feigen, Pseudostellaria heterophylla und kandierte Datteln waschen. Dann das magere Fleisch und die Ingwerscheiben in den Topf geben, klares Wasser hinzufügen und aufkochen. Nach dem Kochen herausnehmen und waschen.

3. Das magere Fleisch in den Schmortopf geben, ausreichend Wasser hinzufügen, dann alle anderen Zutaten in den Schmortopf geben, erhitzen und aufkochen lassen, bei mittlerer Hitze zwei Stunden köcheln lassen. Nach dem Garen nach Geschmack salzen, gut vermischen und zum Essen herausnehmen.

4. Wenn Sie getrocknete Feigen zur Suppenzubereitung verwenden, können Sie diese auch mit verschiedenen Zutaten kombinieren, wie z. B. schwarzem Huhn, Taube, Entenfleisch und Rippchen, die alle ideale Zutaten für eine getrocknete Feigensuppe sind. Die mit ihnen und Feigen zubereitete Suppe schmeckt süß und verführerisch und hat einen besonders hohen Nährwert.

Getrocknete Feigen in Wein

Getrocknete Feigen können nicht nur zur Suppenzubereitung verwendet werden, sondern auch zur Weinherstellung. Bei der Weinherstellung müssen Sie eine angemessene Menge Wolfsbeere und Longan sowie eine angemessene Menge Kandiszucker hinzufügen. Der Wein aus getrockneten Feigen hat nach dem Einweichen einen leichteren würzigen Geschmack und einen leicht süßen Geschmack. Er kann Yin nähren und die Lungen befeuchten, Wind und Feuchtigkeit vertreiben und hat viele Vorteile für den menschlichen Körper.

Getrocknete Feigen in Wasser eingeweicht

Getrocknete Feigen können nicht nur zur Weinherstellung verwendet werden, sondern auch direkt in Wasser eingeweicht und getrunken werden. Wenn Sie getrocknete Feigen in Wasser einweichen, können Sie zwei oder drei Stücke Kandiszucker und drei bis vier getrocknete Feigen hinzufügen, dann mit kochendem Wasser übergießen und nach drei bis fünf Minuten Einweichen direkt anstelle von Tee trinken. Bei der Zubereitung von Tee mit getrockneten Feigen müssen Sie keinen Kandiszucker hinzufügen. Wenn die Temperatur des Wassers unter 60 Grad fällt, geben Sie zum Würzen eine angemessene Menge Honig hinzu. Der Geschmack ist besonders gut und der menschliche Körper kann mehr Nährstoffe aufnehmen.