Wie man Kastanien kocht und wie man gekochte Kastanien schält

Kastanien sind ein Lebensmittel, das viele Menschen gerne essen. Normalerweise kaufen viele Leute gerne frische Kastanien und kochen sie zu Hause. Jeder weiß, wie man Kastanien kocht, aber es ist schwierig, sie nach dem Kochen zu schälen. Was kann man tun? Wie kocht man Kastanien? Wie schält man gekochte Kastanien? Nachfolgend gibt Ihnen die Redaktion einige Tipps.

Wie man Kastanien kocht und wie man gekochte Kastanien schält

1. Kastanien können in Salzwasser gekocht werden

Es ist einfacher, Kastanien zu schälen, wenn sie in Salzwasser gekocht werden. Wenn Sie Kastanien kochen, können Sie die Kastanien waschen, dann mit einer Schere ein kleines Loch in die Mitte schneiden, sie dann in Salzwasser geben und in kochendem Wasser kochen. Nachdem das Wasser kocht, etwa fünf Minuten kochen lassen, herausnehmen und die Kastanienschalen entfernen. Das Kastanienfleisch im Inneren wird besonders vollständig.

2. Kastanien im Schnellkochtopf kochen

Maronen lassen sich in der Regel im Schnellkochtopf zubereiten. Dazu Wasser in den Schnellkochtopf geben, Maronen hineingeben, erhitzen, aufkochen und dann fünf Minuten garen. Zu diesem Zeitpunkt eine Schüssel bereitstellen und kaltes Wasser hineingeben. Nach dem Öffnen des Schnellkochtopfs die Maronen schnell herausnehmen und in kaltes Wasser geben. Durch den Wechsel zwischen heiß und kalt lösen sich Maronenschale und Maronenfleisch automatisch voneinander, was das Schälen besonders erleichtert.

3. Gekochte Kastanien können eingefroren und geschält werden

Normalerweise können Sie Kastanien direkt in den Topf geben und mit Wasser kochen. Nehmen Sie sie nach dem Kochen zum Abkühlen heraus, legen Sie sie dann in den Kühlschrank und frieren Sie sie zwei Stunden lang ein. Nehmen Sie sie dann heraus. Zu diesem Zeitpunkt haben sich die Kastanienschale und das Fruchtfleisch auf natürliche Weise getrennt und Sie können sie durch vorsichtiges Schälen mit den Händen entfernen.