Vergleich der Nährwerte von Pflaume, Aprikose, Pfirsich und Nektarine

Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen sind alles Früchte, die wir im Alltag häufig essen. Kennen Sie ihren Nährwert?

Es ist bekannt, dass der Verzehr von mehr Obst gut für die Gesundheit ist und die Haut verbessern kann. Über den Nährstoffgehalt der einzelnen Früchte weiß man jedoch wenig. Kürzlich gab die amerikanische „Buckley’s Food Encyclopedia“ den Nährwertgehalt von vier gängigen Obstsorten wie folgt bekannt.

Pflaumenkalorien:

Pflaumen haben mit 55 die meisten Kalorien, gefolgt von Nektarinen mit 49, Aprikosen mit 48 und Pfirsichen mit 43.

Vitamin A:

Den höchsten Vitamin-A-Gehalt haben Aprikosen mit 2.612 Internationalen Einheiten, was 65 % des täglichen Vitamin-A-Bedarfs von Frauen und 52 % des täglichen Vitamin-A-Bedarfs von Männern entspricht; Nektarinen 736 Internationale Einheiten, Pfirsiche 535 Internationale Einheiten; Pflaumen enthalten kein Vitamin A.

Pflaumen Vitamin C:

Pflaumen und Aprikosen enthalten jeweils 10 mg Vitamin C, Pfirsiche 7 mg und Nektarinen enthalten kein Vitamin C.

Zucker (Kohlenhydrate):

Der Zuckergehalt dieser Früchte ist ungefähr gleich: Pflaumen 13, Nektarinen 12, Pfirsiche und Aprikosen jeweils 11.

Fett/Cholesterin:

Diese Früchte enthalten jeweils 1 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett und kein Cholesterin.

Faser:

Aprikosen enthalten mehr Ballaststoffe als Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen, die zu den ballaststoffarmen Früchten zählen.