Kastanien-Gesundheitspflegemethode Kastanien-Effekt

Schon seit der Antike verwenden Menschen Kastanien zur Ernährung und Heilung. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun, aber die Menschen essen sie normalerweise gekocht. Rohe Kastanien zu essen ist wirksamer bei der Ernährung der Nieren.

Kastanie

Schon in der Tang-Dynastie sagte der Medizinwissenschaftler Sun Simiao, Kastanien seien „die Frucht der Niere und für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet“. Es ist erwähnenswert, dass er in Qianjin Fang·Food Therapy hinzufügte: „Wenn Sie es roh essen, kann es eine Lähmung der Taille und der Beine heilen.“ Er betonte die Bedeutung des „rohen Essens“.

Der Verzehr von rohen Kastanien hat den Effekt, Blutungen zu stoppen

Wang Jue vom Beijing Nanyuan Hospital sagte, dass die Yang-Energie der Menschen mit zunehmendem Alter allmählich abnimmt und sie nicht nur Schmerzen in der Taille und den Knien sowie Schmerzen in den Gliedmaßen verspüren, sondern auch lockere und ausfallende Zähne bekommen können. Dies alles sind Anzeichen für unzureichende Nierenenergie, daher sollten wir mit der Stärkung der Nieren beginnen und ihnen frühzeitig vorbeugen. Der Verzehr von rohen Kastanien ist eine der praktikablen Methoden.

Su Che, einer der Acht großen Meister der Tang- und Song-Dynastie, schrieb einst ein Gedicht, in dem er erklärte, wie er Kastanien nach dem „alten Rezept“ aß, um Schmerzen in der Taille und den Knien zu lindern: „Mit zunehmendem Alter leide ich unter Schmerzen in der Taille und den Beinen. Ein alter Mann in den Bergen nimmt Kastanien nach dem alten Rezept ein. Wenn Gäste kommen, erzählt er mir von seinen frühen Morgenstunden und späten Abendstunden. Er schluckt die Kastanien dreimal langsam, um einen weißen Jadesaft herzustellen.“ Su Che erklärte den älteren Menschen die wissenschaftliche Methode, Kastanien zu essen, um die Nieren zu nähren: Nehmen Sie jeden Morgen und Abend frische Kastanien in den Mund und kauen Sie sie sorgfältig, bis Ihr Mund mit weißem Saft gefüllt ist. Dann schlucken Sie ihn langsam immer wieder, um eine bessere nährende und heilende Wirkung zu erzielen. Wenn sich Menschen mittleren und höheren Alters angewöhnen, jeden Morgen und Abend 5 bis 10 getrocknete rohe Kastanien zu essen, können sie Nierenschwäche sowie Rücken- und Beinschmerzen wirksam vorbeugen und behandeln. Dabei ist zu beachten, dass Menschen mit Milz- und Magenschwäche nicht mehr als 5 Stück roh verzehren sollten.

Darüber hinaus wirkt der Verzehr roher Kastanien blutungsstillend und kann häufige Blutungskrankheiten wie blutiges Erbrechen, Nasenbluten und blutigen Stuhl behandeln. Schälen Sie die rohen Kastanien, zerdrücken Sie sie zu einer Paste und tragen Sie diese auf die betroffene Stelle auf, um Blutergüsse, Verstopfungen, Schwellungen und Schmerzen usw. zu behandeln. In der chinesischen Medizin sind bestimmte therapeutische Wirkungen klinisch erwiesen.

Esskastanien haben einen süßen und wärmenden Charakter. Sie können gebraten oder gekocht werden und wirken magenharmonisierend und milzstärkend. Heutzutage achten Eltern aufgrund verbesserter Lebensbedingungen oft zu sehr auf die Ernährung ihrer Kinder. Zwangsernährung und wählerisches Essen können bei Kindern zu dem häufigen klinischen Syndrom der Milzschwäche führen. Die sogenannte „Milzschwäche“ bezeichnet einen fahlen Teint, Müdigkeit, einen dünnen Körper, Anorexie oder Nahrungsverweigerung des Kindes.

Zu diesem Zeitpunkt können die Kastanienkerne gedämpft und gekocht, zu Pulver gemahlen und zu Kuchen verarbeitet werden, die für Kinder geeignet sind, die wenig essen, dünn und schwach sind und oft Durchfall haben, um ihren Appetit zu steigern, Durchfall zu lindern und den Magen zu regulieren. Kastanienbrei aus Kastanien und Klebreis ist für alle Altersgruppen geeignet. Er kann zur Genesung von Patienten mit chronischem Durchfall aufgrund von Milz- und Magenschwäche und Erkältung verwendet werden und eignet sich auch zur Langzeitbehandlung von Appetitlosigkeit und Qi-Mangel sowie Müdigkeit bei älteren Menschen aufgrund von Funktionsdegeneration.

Therapeutisches Rezept: Mit Kastanien geschmortes Schwarzknochenhuhn

Für den Spätherbst und Frühwinter möchte ich Ihnen ein Diätrezept vorstellen, das sowohl die Lunge als auch die Nieren stärkt und die Zutaten Esskastanien und Schwarzknochenhuhn verwendet: Mit Esskastanien geschmortes Schwarzknochenhuhn.

Zutaten: 10 frische Kastanien und ein Schwarzknochenhuhn.

Zubereitung: Die frischen Maronen schälen und die Kerne beiseite legen. Das Schwarzbeinhuhn rupfen, die Innereien herauslösen, waschen und trocknen. Das Schwarzknochenhuhn und die Kastanienkerne in einen Sandtopf geben, so viel Wasser aufgießen, dass das Huhn und die Kastanien bedeckt sind, ein Stück Ingwer ins Wasser geben, abdecken und 2 Stunden sieden lassen. Vom Herd nehmen und eine kleine Menge Salz, vorzugsweise ohne MSG, hinzufügen, und dann können Sie essen.

Wirksamkeit: Schwarzknochenhuhn ist von Natur aus süß und mild, gelangt in die Lunge und die Nieren, nährt Yin und füllt Qi wieder auf und kann sowohl die Lunge als auch die Nieren wieder auffüllen. Kastanien nähren die Nieren und stärken die Sehnen.

Der gemeinsame Verzehr dieser beiden Nahrungsmittel kann die Lunge im Herbst stärken und die Nieren im Winter auf die Ernährung vorbereiten.