Welche Birnen sind gut für die Gesundheit? Werfen wir einen Blick auf die Wirkung verschiedener Birnen

Birnen sind köstliche, gesunde und nahrhafte Früchte. Welche Birnen sind die gesündesten? Ich stelle sie Ihnen vor.

Für die Birnen

Es gibt ein Volkssprichwort: „Eine Litschi ist wie drei Feuer, und ein Pfund Birnen am Tag zu essen ist nicht zu viel.“ Der Herbst ist eine gute Jahreszeit, um Birnen zu essen. Besuchen Sie Märkte überall, Sie werden alle Arten von Birnen auf Morgenmärkten, in Supermärkten und an Obstständen finden. Eine Birne an einem trockenen Herbstnachmittag zu essen kann nicht nur Ihren Geist beruhigen und Ihren Durst löschen, sondern auch Ihre Lungen reinigen und Trockenheit lindern. Aber wissen Sie, was die verschiedenen Birnensorten gemeinsam haben? Wer sind die besten Birnenmeister?

Das beste Mittel gegen Fettigkeit: Birne

Das Fleisch ist knackig, saftig, süß und haltbar. Die Frucht der Entenbirne hat eine verkehrt eiförmige Form mit einer entenkopfförmigen Ausstülpung an der Spitze. Im Allgemeinen ist die Schale der Entenbirne gelbgrün und verfärbt sich nach der Lagerung hellgelb. Die in Absackanlagen gezogenen Früchte sind gelb-weiß und werden auch Kristallentenbirne oder Kristallbirne genannt. Entenbirnen haben einen geringen Zuckergehalt und sind süß und erfrischend. Wenn Sie etwas Obst essen möchten, um das Fettgefühl nach dem Verzehr fettiger Speisen zu lindern, ist dies die richtige Wahl. Die bekanntesten sind in Botou, Hebei und Yangxin, Shandong.

Die gesündeste: Schneebirne

Das Fruchtfleisch der Schneebirne ist weiß wie Schnee und Frost, und weil die Blüten der Birne reinweiß sind und an Schneeflocken erinnern, wird sie auch Schneebirne genannt. Unter den gewöhnlichen Birnen ist sie die größte und wiegt jeweils etwa 350–400 Gramm. Die Oberfläche der Schneebirne ist relativ rau, die Schale ist wachsartig, das Fruchtfleisch ist fein und knackig, saftig und süß. Die bekannteste Sorte wird im Kreis Zhao in Hebei angebaut. Die Schneebirne ist lange lagerfähig und kann nach der Ernte im Herbst bis ins Frühjahr gelagert werden. Wenn das Wetter im Herbst und Frühling trocken ist, kaufen Sie einige Schneebirnen und nehmen Sie sie mit nach Hause. Essen Sie sie direkt oder kochen Sie eine Schüssel mit Kandiszucker-Birnenwasser. Sie können Ihr Herz und Ihre Lunge reinigen, Husten lindern und Trockenheit befeuchten. Es ist ein gutes Gesundheitsprodukt.

Am süßesten: Goldene Birne

„Wenn ich von goldenen Birnen spreche, fühlt sich mein Herz so süß wie Honig an.“ Das herausragende Merkmal von goldenen Birnen ist ihre Süße. Obwohl ihre gelbgrüne Schale herb aussieht, ist die Süße des Fruchtfleischs „unter allen Birnen konkurrenzlos“. Darüber hinaus ist ihre Fruchtform regelmäßig und ihr Fruchtfleisch zart, was sie zum Aristokraten unter den Birnen macht. Die Lagerzeit ist kurz und die beste Verzehrdauer bei Zimmertemperatur beträgt nur ca. 10 Tage.

Die schmackhafteste: Nanguo-Birne

Obwohl die Nanguo-Birnenfrucht klein ist, hat sie nicht nur ein hübsches Gesicht wie ein Mädchen aus dem Nordosten, sondern auch den starken Geschmack eines Mädchens aus dem Nordosten. Wenn die gepflückten Nanguo-Birnen 7–10 Tage im Haus aufbewahrt werden, entwickeln sie ein aromatisches Aroma und ihr Fruchtfleisch verändert sich von rau und herb zu weich und löst sich leicht im Mund auf, mit einem kräftig süß-sauren Geschmack. Nanguo-Birnen werden in Liaoning angebaut, die bekanntesten Sorten kommen aus Anshan, Liaoyang und anderen Orten.

Die Knusprigste: Knusprige Birne

Die Su-Birne stammt aus Dangshan in der Provinz Anhui und ist mittlerweile die Birnensorte mit der größten Anbaufläche in meinem Land. Die Frucht ist nahezu zylindrisch, weist große und zahlreiche Fruchtflecken auf der Oberfläche auf und hat eine gelbgrüne Farbe. Die abgepackten Früchte sind gelbweiß, knackig, saftig und lagerfähig. Die beste Qualität kommt aus Xinjiang und Shanxi.

Die weichste: Yantai-Birne

Sein wissenschaftlicher Name lautet Wujiuxiang, die Fruchtschale ist grün-gelb und ihre Form erinnert ein wenig an einen Holzkegel beim Bowling. Nach einigen Tagen Lagerung wird die Frucht weich, hat weniger Saft und schmeckt süß-sauer. Sie ist für den Verzehr durch ältere Menschen und Kinder geeignet, ist jedoch nicht lagerbeständig.

Der typischste Peking-Geschmack: Weiße Peking-Birne

Die Peking-Weißbirne stammt aus Mentougou, Peking, und wird seit über 200 Jahren angebaut. Sie ist die einzige traditionelle Edelsorte, die aus Peking stammt. Die Frucht der weißen Pekingbirne ist klein und abgeflacht und wird allgemein als „flache Wasserkastanie“ bezeichnet. Der Fruchtstiel ist schlank und verliert leicht Wasser, wird trocken und hart, daher wird sie auch „Eisengriffbirne“ genannt. Die Schale der weißen Pekingbirne ist beim Pflücken gelbgrün. Nach 5-7 Tagen Lagerung im Haus verfärbt sie sich gelb und das Fruchtfleisch wird weich und saftig. Sie hat einen reinen, süßen und aromatischen Geschmack und ist damit eine der repräsentativsten Pekingfrüchte.

Am bekanntesten: Duftbirne

Der wissenschaftliche Name der Duftbirne lautet „Korla-Duftbirne“ und sie ist eine Spezialität der Region Xinjiang in meinem Land. Die Frucht ist klein, spindelförmig oder verkehrt eiförmig. Die Fruchtschale ist grüngelb mit einer Röte auf der Sonnenseite. Die Haut ist dünn, das Fleisch knusprig, süß und lecker und es ist bei Lagerung und Transport haltbar. Die Korla-Birne ist eine der wichtigsten Birnensorten, die aus meinem Land exportiert werden. Sie wird nach Nordamerika, Europa, in den Nahen Osten und an andere Orte verkauft und ist im In- und Ausland berühmt.

Der modischste: Early Red Comet

Zaohong Komisi ist eine neue Birnensorte, die aus dem Ausland in mein Land eingeführt wurde. Sie ist jedes Jahr Ende Juli erhältlich. Die Frucht ist kürbisförmig und purpurrot. Nach der Reifung (Lagerung und Reifung unter bestimmten Bedingungen) verfärbt sich die Frucht leuchtend rot, das Fruchtfleisch ist zart und weich, süß und saftig. Zaohong Komi hat eine leuchtende Farbe, eine besondere Form und ein reiches Aroma. Sie wird seit vielen Jahren im nationalen Birnensortenwettbewerb als „Königin des Aromas“ ausgezeichnet.

Am saftigsten: Gyokuro-Birne

Die Yu Lu-Birne ist die neueste in meinem Land gezüchtete Birnensorte. Die Frucht ist oval, mit gelbgrüner Schale und roten oder dunkelroten Streifen auf der Sonnenseite. Die Fruchtschale ist sehr dünn und der Kern klein. Das Fleisch ist weiß, zart und knackig, sehr saftig und schmeckt süß und aromatisch. Die beste Qualität erreichen die Früchte, wenn sie bis Neujahr oder zum Frühlingsfest gelagert werden.