Einführung in die Grapefruit, ihre Wirkung und Ernährung

Was die Grapefruit betrifft: Essen Sie sie normalerweise? Ich glaube aber, dass Ihnen einige grundlegende Informationen zu dieser Frucht fehlen, deshalb werde ich es Ihnen weiter unten erklären.

Einführung der Grapefruit

Grapefruit, auch bekannt als „Zhuluan“, ist eine Grapefruit mit einer hellgelben Schale und einer Fruchtfleischfarbe ähnlich der der Shatian-Pomelo, mit einem säuerlich-süßen Geschmack. Im reifen Zustand ist die Schale gelb und das Fruchtfleisch hell rötlich-weiß. Grapefruits sind reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen und haben einen geringen Zuckergehalt. Sie dürfen auf dem Speiseplan von Menschen, die abnehmen möchten, nicht fehlen. Pampelmuse, auch „Wendan“ genannt, ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Rautengewächse. Seine Früchte sind viel größer als die von Zitrusfrüchten und haben eine dickere Schale. Im reifen Zustand ist die Schale noch grün mit einem leichten Gelbstich, die Oberfläche rau, das Fruchtfleisch saftig, süß-sauer mit einem leicht herben Geschmack und vielen Kernen. Pampelmusen stammen ursprünglich aus Thailand und von der malaysischen Halbinsel und wurden später nach China eingeführt, wo sie in Südchina weit verbreitet sind. Die in Shatian, Guangxi, angebaute Pampelmuse ist von höchster Qualität, daher der Name „Shatian-Pomelo“.

Grapefruit hat viele Funktionen

Manche Menschen glauben, dass Grapefruits mit rotem Fruchtfleisch besser seien als Grapefruits mit weißem Fruchtfleisch, aber tatsächlich gibt es zwischen beiden keinen großen Unterschied. Laut der traditionellen chinesischen Medizin schmeckt Grapefruit süß und sauer und hat eine kühlende Wirkung. Sie stärkt den Magen und fördert die Verdauung, lindert Blähungen und beseitigt Schleim, hellt den Körper auf und verbessert das Hautbild. Die moderne medizinische Forschung hat ergeben, dass das Fruchtfleisch der Pampelmuse sehr reich an Vitamin C und insulinähnlichen Inhaltsstoffen ist und daher den Blutzuckerspiegel und die Blutfettwerte senkt, beim Abnehmen hilft und die Haut verschönert. Regelmäßiger Verzehr kann bei der Behandlung von Bluthochdruck, Diabetes, Gefäßsklerose und anderen Krankheiten hilfreich sein und bei übergewichtigen Menschen zu einer Verbesserung von Gesundheit und Schönheit beitragen.

Grapefruit ist reich an Nährstoffen

Pampelmusen haben nicht nur einen hohen Nährwert, sondern stärken auch den Magen, befeuchten die Lunge, füllen das Blut auf, reinigen den Darm und erleichtern den Stuhlgang. Sie können die Wundheilung fördern und haben eine gute unterstützende therapeutische Wirkung bei Sepsis. Da Grapefruit außerdem die physiologisch aktive Substanz Glucosinolate enthält, kann sie die Viskosität des Blutes senken und die Bildung von Blutgerinnseln verringern. Daher hat sie auch eine gute vorbeugende Wirkung auf zerebrovaskuläre Erkrankungen wie Hirnthrombose und Schlaganfall. Auch der Verzehr von Grapefruits ist mit Tabus verbunden. Menschen mit Milzschwäche und Durchfall bekommen nach dem Verzehr von Grapefruit Durchfall, weil ihre Fähigkeit, die Nahrungsnährstoffe aufzunehmen und umzuwandeln, geschwächt ist.